前 言
“生物安全”是指采取疾病防制措施以預防新的傳染病傳入豬場并防止其進一步傳播開的科學術語。中國許多養豬生產者常常對生物安全的重要性認識不足,這主要是因為他們不能充分理解豬群疾病發生的原理,傳播的途徑和疾病防制的原則。規模化豬場必須實施非常嚴格的生物安全措施才能有效預防疾病的傳入并能最大限度降低豬場內的病原微生物,從而能提高豬群的整體健康水平最終得以體現在經濟效益的增加上。即便一個豬場已經有了多種流行性傳染病,也需要采用有效的生物安全措施以穩定豬群的健康,減少病原體和防止新的疾病的傳入,同時避免這些病原體在豬場中持久存在。
本文簡要論述一些基本的生物安全措施,各豬場可根據實際情況需要作進一步的修改和增加。由于本人水平有限,文中難免有疏漏之處,望讀者批評指正。
豬場的選址
豬場的選址是豬病防制中的關鍵因素之一。傳染病傳播的天然屏障就是距離。在養豬密集的地區是很難防止某些高度接觸性的傳染病不傳入鄰近豬場的,因此,相鄰較近的那些豬場不得不接受“共享”同一些傳染病的事實。在條件許可的情況下,新豬場最好選在遠離其它豬場和交通要道的隔離區內,并建在上風區。
豬場規模
豬場規模不宜太大。建立超大型的豬場更不可取,因為一旦暴發傳染病,毀滅性的損失將是不可避免的,豬場越大損失也越大。而且,還有一種情況是在較小的豬場許多病原微生物可在非常短的時間內使全場豬都受到感染,而在大的豬場,由于存在著大量的敏感豬,可能要花費較長時間才能使一場傳染病的爆發得到控制。因此即便是養豬業發達的國家和地區,以及超大型養豬公司,從疾病預防和控制考慮,一個獨立豬場的規模一般不超過5萬頭。
圍墻或圍欄
在中國由于土地有限豬場間有時靠的較近,場間有時無任何物理屏障。在這種情況下,疾病防止就變得較為困難。因為人員和動物不可避免地穿梭于各個豬場這時就應該考慮建造圍墻或圍欄,阻擋人員和動物隨意進出豬場。但兩者各有利弊,圍墻擋風而圍欄不能阻擋老鼠和某些小型野生動物。
控制來訪者
傳染病傳入豬場的另一危險途徑是造訪者。眾所周知,人員可成為豬傳染病的機械性攜帶者。因此要嚴格控制來訪者,原則是越少越好,杜絕無關人員入場,更不允許常接觸豬只的來訪者在不采取任何預防措施的情況下進入生產區。至少應該堅持要求來訪者穿上豬場提供的膠靴,衣服和戴上口罩并經受有效紫外燈光10分鐘以上的照射。入口處應設置腳浴以供隨時應用。氯、碘和堿可有效地殺滅各種病原。