近來,我們不斷接到讀者來電來信反映,特種養(yǎng)殖品種市場需求很大,而銷路并不好,養(yǎng)殖戶苦心經(jīng)營卻收效甚微。
如何拓寬特養(yǎng)路?養(yǎng)殖戶們應(yīng)該注意哪些問題?記者走訪了我省的特養(yǎng)專家、省科學(xué)院生物研究所副研究員向前。
向前說,近幾年特種養(yǎng)殖異軍突起,成為許多農(nóng)民朋友致富的選擇項目,但很多養(yǎng)殖戶并不了解信息的真?zhèn)危x錯養(yǎng)殖對象;有些特種養(yǎng)殖動物是因為它自身藥用價值很高而造成了需求量大、價格高(如林蛙、蝎子),有些養(yǎng)殖戶只看到了高利潤而忽視了質(zhì)量問題,使產(chǎn)品藥用價值低,以致找不到銷路;還有一些具有藥用價值的動物只有在保證其原始的生存環(huán)境和習(xí)慣時,才能保證其具有較高的藥用價值,非主產(chǎn)區(qū)選擇這些養(yǎng)殖項目則很容易失敗。另外,一些特種養(yǎng)殖產(chǎn)品尚難以打動消費者,如特種動物肉類,由于人們對其衛(wèi)生、營養(yǎng)、感官質(zhì)量及烹調(diào)加工特性等方面,尚不如對畜禽肉類的認識全面,消費者需要有一個接受的過程。因此,從事特種養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶們要拓寬特養(yǎng)路,就必須注意引種、飼料選擇、管理及關(guān)注市場、引導(dǎo)消費幾方面的問題。
向前告誡大家,首先要考慮所選養(yǎng)的品種是否合適。如果選擇了養(yǎng)殖技術(shù)本就不成熟的品種,虧本是一定的。如前幾年興起了養(yǎng)蛇熱,一時間大街小巷的飯店里到處彌漫著“蛇味”,于是很多養(yǎng)殖戶不假思索地養(yǎng)起了蛇。殊不知,他們引進的蛇其實是經(jīng)營戶從山里收購回來的野蛇,最多只能繁殖2代,這就制約了種群的發(fā)展。對銷售有時間性和季節(jié)性的特養(yǎng)品種,如獺兔、狐貍、貉等,在投資時一定要選擇技術(shù)成熟、易于管理的品種,這樣有的放矢才會獲得成功。
在成功選擇了養(yǎng)殖品種后,飼料的選擇至關(guān)重要。向前說,每種動物的各個生理階段都有不同的營養(yǎng)需要,一定要嚴(yán)格按照其需要去喂養(yǎng)。在飼料原料的品質(zhì)方面切不可貪圖便宜,一定要選擇質(zhì)量上乘、售后有保證的飼料。
對特養(yǎng)動物的管理要精心。如養(yǎng)毛皮動物,就要注意防止其被毛粘連打結(jié),一旦發(fā)現(xiàn),要及時用專用毛梳將其梳開;在取皮前20天,要使用被毛改良劑,以有效改善被毛的質(zhì)量,提高皮張的銷售價格;還要經(jīng)常清除籠舍糞便,以防糞便或飼料粘結(jié)在皮毛上而影響皮毛質(zhì)量;對食毛的毛皮動物要采取防護措施,以防其啃咬皮毛后造成殘皮等。
向前說,特養(yǎng)是一種新興的邊緣產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品開發(fā)與深加工相對滯后,所以要積極研發(fā),加速產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,只有這樣,才能真正拓寬特養(yǎng)路。