養蛋雞最主要的目的是提高產蛋量，降低飼養標準，維持較長時間的產蛋高峰，將成本將到最低，以獲得最大經濟效益。筆者現根據多年的養殖經驗將高產蛋雞的飼養技術總結如下。

1育雛期的飼養與管理

0～6周齡為育雛期。首先，注意育雛期的溫度、濕度、通風、光照以及飼養密度；其次，注意合格給水，先開飲后開食，飼料全價，自由采食，適時（7～9日齡）斷喙，并在斷喙前后于飲水中加入維生素K3、維生素C、多維素以及紅霉素等加強雛雞防病工作。

2育成期管理

7～20周齡為育雛期。首先，控制體重的增長，每周稱重1次，并根據稱重結果對照標準體重及時調整飼料和飼喂方式，使雞不斷穩定增重在標準體重的上限。其次，隨時進行調整雞群，提高雞群均勻度。為抓好均勻度，除保證適宜的密度和足夠的水位、料位外，還在6、12、18周，全雞體重分級，大、中、小分欄飼養。根據雞群的不同體重，采取不同的飼養方法，并隨時相互調整，逐漸縮小體重差距，提高雞群的均勻度。力爭在身架體形發育符合本品種標準，為蛋雞生產階段培育出體形發育合格與性成熟一致的、健康的、穩產高產的蛋雞群。第三，科學光照，控制性成熟，適時開產，從這批雞的實際出發，根據育雛日期、體重和發育情況，采取如下光照措施：1日齡24h、2日齡22h、3～4日齡20h、5～6日齡18h、7～8日齡16h、9～10日齡14h、11～20日齡自然光照。

3產蛋期的飼養技術

（1）在20周齡轉群時，應把轉入的后備產蛋雞按其體形冠羽發育情況，分出合格雞和發育不良雞。對發育不良的后備雞，安排在靠陽面的籠位內，提高飼料營養，當體形發育成熟而性成熟還未發育完全時，添喂維生素E，促進性腺發育。轉群上籠時，提雞要輕促、輕放，嚴禁野蠻操作，飼養人員進雞舍要輕。禁止大吵大鬧，驚擾雞群。

（2）當雞群產蛋率達5%時及時更換產蛋料，充分供給高質量的全價日糧，以保證其生產和生長需要。飼養到25周齡產蛋率達到60%時，再全群檢查1次，將冠小、蒼白、皮膚粗糙、恥骨還未開張，近期內開產無望的母雞淘汰掉；并根據生長情況、體重變化及產蛋上升率隨時調整飼料配方。

（3）供給足夠的蛋白質。產蛋率達80%以上，即進入產蛋高峰期，一個飼養技術好的產蛋高峰期大約可維持4個月之久；其次還可有5周左右時間的最高產率（90%以上），產蛋高峰期越長，全年產蛋量越高，雞每產1個蛋約需蛋白質12～15g，因而必須供給足夠的蛋白質。在產蛋率70%時，應喂給蛋白質為17%的日糧，在產蛋率達90%時，必須喂給蛋白質含量達19%的日糧。其規律是產蛋率每提高10%，大約日糧蛋白水平應提高1%。此外，當預見產蛋率上升時，要提前1周喂給較高的蛋白質日糧，促使產蛋高峰期迅速到來。當產蛋率開始下降時，使用的日糧含蛋白質水平也要推遲1周再降低，以便產蛋率下降的速度減緩些，使產蛋的高峰期延長。

（4）控制能量。當日糧中含能量高時，產蛋雞就吃得少，隨之蛋白質也就不足，使產蛋減少；若含能量低，雖吃得較多，但易造成浪費。因此，日糧中能量與蛋白質及采食之間要科學平衡。當產蛋率為90%時，1kg飼料代謝能應在11 286～11 495 KJ，這樣增加飼料蛋白質就能促進產蛋高峰期的穩定性。

（5）合理適時補鈣。一般產蛋雞的日攝鈣為3～4g，根據產蛋雞生理生化規律及飼養蛋雞的實踐，每天12～18時給產蛋雞補鈣效果最好。產蛋雞日糧鈣的含量一般以3%為最佳。在產蛋高峰期（產蛋率85%以上），日糧中鈣含量可增加到3.5%～4.0%。如在高溫狀態下（溫度33℃時），需要量可稍加一點。

（6）正確執行光照制度。光照刺激排卵、增加產蛋量，從21周齡開始，增加光照時間，實行人工補充光照。21～24周齡每周增加時間30min，25周齡以后每2周增加30min，直到每天光照16.5h為止。以后每天光照16.5h，直到產蛋最后4周，每天再增加0.5h，每天光照17h，直至第1個產蛋年度結束。實踐證明，人工補充光照以每天早晨天亮以前效果最好。補充光照時舍內1m2以燈光亮度3～5W為宜。所用燈泡不能大于60W。燈距地面2m左右，并要有燈罩聚光，燈與燈之間距離約3m，舍內各處光線照射要均勻。

（7）注意環境變化，減少應激。雞群達到產蛋高峰期的關鍵時期，必須盡力創造一切條件，采取一切有效措施，保持群體的健康。蛋雞屬神經敏感動物，尤其在產蛋高峰期，對外界變化特別敏感。因此，不要輕易改變蛋雞已習慣了的環境和飼養管理操作規程，夏季進行防暑降溫，冬季要嚴寒要保暖，盡量減少應激，穩定維持產蛋高峰期持續時間。