1豬舍的設(shè)計規(guī)劃
出現(xiàn)問題最多的是在妊娠欄與產(chǎn)床數(shù)量上。這里有幾個公式可以幫助豬場實(shí)現(xiàn)正確設(shè)計:(按周設(shè)計生產(chǎn)單元)
1.1妊娠欄數(shù)的確定
每周需配種母豬數(shù)=全場年產(chǎn)仔窩數(shù)÷(52周/年×配種母豬分娩率)
配種母豬分娩率=實(shí)際分娩窩數(shù)÷參加配種母豬頭數(shù)
全場年產(chǎn)仔窩數(shù)=基礎(chǔ)母豬頭數(shù)×(2~2.2)
這里的2~2.2是指母豬年均產(chǎn)仔窩數(shù),在我國北方地區(qū)通常在2以下,各場宜根據(jù)本場實(shí)際情況設(shè)定。在我國南方一些地區(qū)的養(yǎng)豬場,這個數(shù)值有的超過2.2。
關(guān)于配種母豬分娩率:先進(jìn)指標(biāo)可達(dá)到0.85以上,而有很多豬場還在0.8以下,不同豬場不一樣。
有了每周配種母豬數(shù)后,妊娠欄的數(shù)量就確立下來了,因?yàn)槿焉餀诿颗加脮r間約為16.5周,豬場的妊娠欄數(shù)量就是每周需要的妊娠欄數(shù)量乘以16.5。
1.2產(chǎn)房及產(chǎn)床的確定
產(chǎn)房單元數(shù)=泌乳期周數(shù)+2
這里的2(周)指:提前4天上產(chǎn)床,斷乳后消毒空舍10天,前后合計2周。
每單元內(nèi)產(chǎn)床數(shù)=(生產(chǎn)線年產(chǎn)仔總窩數(shù)÷52周)×系數(shù)
這里的系數(shù)通常取1.1~1.2,意思是實(shí)上床母豬數(shù)在現(xiàn)論值±10%~20%范圍內(nèi)變動,如果生產(chǎn)流程管理嚴(yán)格,系數(shù)可以取1.1甚或以下。
豬舍設(shè)計容易出現(xiàn)的問題主要是各種功能的豬舍數(shù)量不配套,直接表現(xiàn)就是有的豬舍或設(shè)備緊張甚至不夠用,而另一些豬舍或設(shè)備閑置,使豬群分?jǐn)偟脑O(shè)備成本升高。另一種問題表現(xiàn)在豬欄或設(shè)備設(shè)計不合理。如果是限飼欄,240厘米×65厘米為宜,而產(chǎn)床則設(shè)計成240厘米×180厘米(最小)為宜,條件允許時寬度可設(shè)計到190厘米以上。仔豬有了較大活動空間時成活率及整齊度都比較好。
2選擇適宜的雜交組合
目前在我們這個地區(qū)主要的雜交組合是杜×(長×大),但豬場老板心里一定要清楚,如果從生產(chǎn)性能上分析,這并不是最優(yōu)秀的組合。一個豬場選擇什么樣的雜交組合要根據(jù)實(shí)際情況來確定。如果是母豬存欄在50頭以下的小型豬場,硬件設(shè)施及管理水平又不很高,那么更適合的組合或許是杜×(約×長×本),再進(jìn)一步可以搞成(皮特蘭×英系大白)×(杜×約×長×本),后一種組合的生產(chǎn)性能或許比杜長大更優(yōu)秀,但適應(yīng)性更好。反之,大規(guī)模工廠化養(yǎng)豬場可以選擇配套系進(jìn)行組織生產(chǎn),或使用(皮特蘭×英系大白)×(杜×長×大)進(jìn)行生產(chǎn),可以肯定的說,沒有哪一種雜交組合是絕對優(yōu)秀的,只有適宜的才是最好的,這與地區(qū)差異、氣候差異、飼養(yǎng)管理技術(shù)水平差異直接相關(guān)。豬場老板在這個問題上不要走入盲區(qū)。
3搞好豬場管理
3.1均衡生產(chǎn) 如果不能做到均衡生產(chǎn)則將對豬場內(nèi)欄舍利用率、種公豬的使用及淘汰、豬群轉(zhuǎn)移、原料用品的采購貯備計劃、出欄計劃等產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。
3.1.1不能均衡生產(chǎn)的常見原因有:各種豬欄數(shù)量不匹配。沒有引種計劃,盲目引種,導(dǎo)致集中發(fā)情、集中配種,使生產(chǎn)失衡。沒有明確的生產(chǎn)計劃及配種計劃,配種員接受和執(zhí)行的配種計劃是不漏配、有發(fā)情就配種,這樣一來豬場也不可能做到均衡生產(chǎn)。后備豬的能量及氨基酸需求量接近生長期的商品豬,但對鈣、磷、維生素A、E、生物素等以及鋅錳的需求量遠(yuǎn)比生長豬要高得多,如果營養(yǎng)調(diào)配不合理,則后備母豬就不能按預(yù)期進(jìn)入生產(chǎn)流程。在管理上,接近性成熟的后備母豬對成年種公豬的氣味敏感,同時對調(diào)換圈舍也會出現(xiàn)反應(yīng),群體內(nèi)出現(xiàn)發(fā)情也會有影響,這些如果利用得不好,也會使后備豬不能按預(yù)期時間、數(shù)量參加配種。配種員配種技術(shù)的熟練度也有影響,這里最常見于更換配種員后,分娩率出現(xiàn)變化,正確的做法是調(diào)整配種計劃或提高配種技術(shù)水平。另外需要注意的是在我們這個地區(qū),夏季配種的母豬分娩率普遍低,主要是高溫?zé)釕?yīng)激的影響,有時霉菌毒素的影響也在其中,根源的解決辦法是使用“雅士勇”口服液(主要成分:氨基酸、維生素、左旋肉堿等)同時添加優(yōu)秀脫霉劑如:吸霉靈、霉吸安等,并適當(dāng)調(diào)整配種計劃,多措并舉,維持均衡生產(chǎn)。除了母豬群的均衡配種還有肥育豬的均衡生長問題,公母分養(yǎng)可能是有益的,一個欄內(nèi)的豬群數(shù)量過大則會使生長均勻性變差,單從生長效應(yīng)來看,在我地區(qū),每個肥育欄內(nèi)飼養(yǎng)10頭豬是適宜的,每頭豬占位1.0平方米以上為好,如果考慮欄舍利用率,每欄內(nèi)也不宜超過20頭,但從目前情況看,每欄20頭豬的方式不如每欄10頭豬生長更均勻,而且也更易發(fā)生疾病。
3.2飼養(yǎng)管理規(guī)程
一個科學(xué)的飼養(yǎng)管理規(guī)程(以下簡稱規(guī)程)是工廠化養(yǎng)豬所必需的,它可以使豬場因人員的流動對生產(chǎn)造成的不利影響降至最低,甚至擺脫這一影響。一個完整、科學(xué)的規(guī)程即規(guī)定了工作人員的飲食起居及工作時序,也規(guī)定了各項工作的操作方法、完成時間、完成標(biāo)準(zhǔn),同時也包括了各項操作的格式化操作規(guī)程,有了這些文件,場內(nèi)每個工作人員都在按照即定的程序工作,工人操作的熟練度會有差異,但是豬場對工作人員的依賴性明顯降低,有效地避免了因管理人員的流動給豬場生產(chǎn)帶來的沖擊。不可忽視的是:豬場一定要設(shè)立一個督查機(jī)構(gòu),隨時督導(dǎo)工人按即定程式工作并檢查工作結(jié)果,配合適當(dāng)?shù)莫剳痛胧屵@個規(guī)程能夠不折不扣地得以執(zhí)行。沒有這個規(guī)程的豬場,會出現(xiàn)生產(chǎn)場長決定生產(chǎn)效益的結(jié)局,而生產(chǎn)場長的更換通常帶來的是全場生產(chǎn)程序的革命,結(jié)果大家各說一辭,生產(chǎn)因此進(jìn)入無序狀態(tài)。
3.3母豬記錄卡
現(xiàn)在有很多豬場管理軟件供豬場選用,通過使用這些軟件可以幫助管理者發(fā)現(xiàn)問題并為各項決策提供依據(jù)。未使用豬場管理軟件的則完全依靠手工檔案。不論是哪一種情況,都依賴于原始記錄卡。在原始記錄卡上記錄著所有真實(shí)、有價值的信息,包括了母豬的耳號、品種、胎次、各胎次的配種時間、與配公豬、配種員、產(chǎn)仔數(shù)、初生重、產(chǎn)活仔數(shù)、弱仔、死胎、畸形等信息,還記錄著各胎次哺乳期間仔豬傷亡或發(fā)病情況、斷乳仔豬數(shù)、斷乳重等。通過對這些真實(shí)記錄的分析,管理者可以掌握很多信息,如母豬生產(chǎn)性能、與先進(jìn)指標(biāo)差距、母豬應(yīng)否淘汰、公豬是否存在問題、本場生產(chǎn)成績比較、配種員評估等,還有助于分析問題出現(xiàn)的原因,及時有針對性地采取措施。
4飼料與營養(yǎng)因素
4.1懷孕母豬營養(yǎng)管理
4.1.1懷孕母豬飼料營養(yǎng)調(diào)配:懷孕母豬每天需要的消化能大約7兆卡,在配種后最初的3周內(nèi)還要降低20%供給量,過多過少都會影響生產(chǎn)性能。要根據(jù)母豬的采食量確定營養(yǎng)濃度,值得一提的是,隨著近年霉菌毒素對各種谷物污染的加重,各種谷物種皮(即各種糖麩類)的飼用價值急劇下降,因?yàn)楣任锓N皮是霉菌的主要生長部位。懷孕母豬飼料調(diào)配時易出現(xiàn)的問題主要是飼料能值與纖維素含量不匹配,霉菌毒素含量嚴(yán)重超標(biāo)。
4.1.2懷孕末期攻胎:指的是在妊娠進(jìn)入最后兩周時增加母豬給料量50%~70%,目的是提高乳豬初生重。原理是仔豬初生重的40%左右是在母豬妊娠期的最后兩周內(nèi)長成的。產(chǎn)前增加給料已經(jīng)被廣泛認(rèn)可并實(shí)施,問題是一部分場戶走極端,過早地增加給料,甚至有的戶在母豬妊娠至75天左右時就開始增加給料,結(jié)果仔豬初生重是大了,但產(chǎn)房的仔豬腹瀉多了,母豬難產(chǎn)、厭食、少乳的多了,實(shí)質(zhì)上這些都是過早增加給料惹的禍。
4.1.3妊娠母豬產(chǎn)前的減料和提前進(jìn)產(chǎn)房:指的是母豬產(chǎn)前3天減料,并提前3~7天轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。易出現(xiàn)的問題是早于3天甚至早于7天就減料,而提前7天以上就轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。過早減料會導(dǎo)致母豬背膘的損失,并使母豬體質(zhì)變?nèi)酰a(chǎn)時無力,產(chǎn)程延長,產(chǎn)后疲勞及子宮炎、乳房炎比例上升。過早轉(zhuǎn)入產(chǎn)房會導(dǎo)致產(chǎn)房污染加重,乳豬病情或感染機(jī)率增加,流產(chǎn)機(jī)率有所增加,如果產(chǎn)前一段時間飼料投給出現(xiàn)差錯,則上一標(biāo)題下提到的問題也增加。
4.2泌乳母豬營養(yǎng)管理 易出現(xiàn)的問題主要是以下兩項:
4.2.1泌乳母豬采食不足:指帶仔數(shù)8~10頭的母豬日采食總量低于6千克。這一現(xiàn)象在炎熱的夏季更明顯。解決的方向在于制定合理的懷孕母豬飼喂方案,產(chǎn)后不要讓母豬暴飲暴食,幫助母豬盡快實(shí)現(xiàn)生殖系統(tǒng)復(fù)原和體質(zhì)恢復(fù),可選用雅士勇、阿梅諾、強(qiáng)力拜固舒等含有氨基酸和維生素的產(chǎn)品,消除產(chǎn)道及乳房炎癥(圍產(chǎn)期加藥),解決便秘問題(下文有專門敘述),夏季的防暑降溫,飼料防霉及霉菌毒素的脫除。
4.2.2泌乳母豬料中添加脂肪的問題:在泌乳母豬料中添加脂肪已經(jīng)被大多數(shù)養(yǎng)豬場戶認(rèn)可并正在執(zhí)行,但在一些細(xì)節(jié)上還存在問題。那些產(chǎn)奶量高帶仔多而采食不足的母豬添加脂肪會收到最好的效果,炎熱的季節(jié)導(dǎo)致母豬采食下降時添加收效也很好。然而對于乳房炎或因母豬過肥導(dǎo)致的采食、泌乳下降或帶仔數(shù)少的母豬則不宜添加脂肪。如果豬群整體采食量很高,僅個別豬存在問題,則可以進(jìn)行個別對待。在炎熱的季節(jié)如果添加量過高還可見到有的母豬出現(xiàn)生理性喘息。
4.3關(guān)于霉菌毒素污染 檢測顯示,在我國玉米還沒有收割時即已被霉菌毒素污染。同時眼觀指標(biāo)非常優(yōu)秀的玉米籽實(shí)中霉菌毒素含量也嚴(yán)重超標(biāo)。各種糠麩類受霉菌毒素污染更為嚴(yán)重。谷物籽實(shí)宜現(xiàn)用現(xiàn)粉碎,粉碎后當(dāng)天用完。不使用玉米糠。添加優(yōu)秀的脫霉劑。
5非傳染性疾病因素
5.1母豬便秘 主要是纖維素采食不足以及電解質(zhì)少。
通常的解決方案是:額外添加人工鹽0.5%~1%,電解多維常規(guī)量、益生素類,適當(dāng)增加粗飼料用量,使用優(yōu)質(zhì)脫霉劑。
5.2母豬的皮膚病與肢蹄病
5.2.1引發(fā)母豬皮膚病的因素很多,常見的有:
生物素缺乏導(dǎo)致的鱗屑樣皮膚; 鋅缺乏導(dǎo)致的皮膚角化不全,身上掉皮;螨蟲導(dǎo)致的皮膚損傷。赭毒素導(dǎo)致的皮膚斑疹;T2毒素引起的皮膚壞死等。確診后對因處理即可,值得注意的是通常有多種因素共同作用導(dǎo)致皮膚病。
5.2.2母豬肢蹄病主要表現(xiàn)在骨胳或關(guān)節(jié)損傷,腿軟無力,蹄部炎癥、蹄裂。發(fā)生原因主要有:地板光滑、母豬間追斗等導(dǎo)致摔傷。鈣磷缺乏或比例失調(diào)或代謝失調(diào)導(dǎo)致骨骼疏松或變脆(水中植酸過高也導(dǎo)致鈣磷缺乏)。生物素、鋅等缺乏易致蹄裂,長期或大量使用藥物易消耗大量生物素。各種原因的脫水導(dǎo)致血液黏稠,蹄部供血障礙易致局部壞死性炎癥。創(chuàng)傷性炎癥,母豬年齡過老蹄趾甲過長易損傷導(dǎo)致炎癥。
6傳染性疫病因素
多種傳染性疫病影響著母豬的生長成績,有關(guān)疫病防控的資料有詳細(xì)論述。值得提到的是藍(lán)耳病的防控,一定要使用弱毒的疫苗才有防控作用,而滅活苗只會增加豬群發(fā)病的機(jī)會,并增加了發(fā)病后的嚴(yán)重程度,這是由藍(lán)耳病病毒的一個特性決定的-抗體依賴性增強(qiáng)作用,也就是說:較低水平的抗體有利于藍(lán)耳病病毒的增殖和毒力的加強(qiáng)。