1 危害

飼料霉菌毒素將直接降低飼料品質，造成飼料單項物質損失，同時影響豬對營養物質的吸收以及消化酶的活性，因而降低飼料轉化率，致使飼料消耗增加，生產性能下降。飼料中同時存在多種霉菌素時的危害比任何一種霉菌素單獨作用更加嚴重，豬體霉菌毒素中毒的發病癥狀也更為復雜，加之感染細菌和病毒性疾病，使得診斷和治療更加困難。另外霉菌毒素還會引起免疫抑制，導致豬群免疫失敗，使畜禽在免疫接種之后抗體達不到應有的水平，各種疾病依然發作，可以說，霉菌毒素的普遍存在是豬群發病嚴重和復雜的重要原因。

2 臨床癥狀

2.1 仔豬。中毒的仔豬常呈急性發作，出現中樞神經癥狀，頭彎向一側，頭頂豬欄，數天內死亡。

2.2 生長育成期豬。病程較長，一般體溫正常，食欲逐漸減退直至廢絕，常伴有腹痛、嘔吐、下痢或便秘，糞便中夾有粘液和血液，豬體面部、耳、四肢內側和腹部皮膚出現紅斑、黃疸、貧血等癥狀，生長發育遲緩。

2.3 母豬。母豬中毒后體溫正常，皮膚黃疸，四肢乏力慵懶，糞便干燥，直腸出血，尿液顏色加深，甚至呈濃茶色(血紅蛋白尿)，黃曲霉毒素中毒時此癥狀尤為明顯。懷孕母豬表現為死胎、木乃伊、流產或新生仔豬死亡率上升，以及產后發情不正常；發育成熟的青年母豬食用的飼料中玉米赤霉烯酮的含量接近0.1 ~ 0.15 mg/kg 時，青年母豬陰門就會紅腫，子宮體積和重量增加，表現為假發情或臨產癥狀；產后哺乳期母豬，逐漸拒食，表現為持續發情或發情周期延長，影響哺乳期乳豬成活率。

2.4 已長成的成年公豬。表現睪丸萎縮，出現雌性化變化，包皮增大，睪丸萎縮，乳頭變粗、乳腺腫大，輸精管變性，畸形精子增多、精液品質下降、精子數減少、性欲減退。

3 預防和治療方法

3.1 預防。最根本、有效的措施是根據霉菌毒素的形成條件和規律，控制好飼料的濕度和儲藏溫度，防止飼料發霉變質。可對玉米進行過篩，將毒素最為集中的碎粒、蟲蝕粒玉米粉去掉；不提倡飼喂各種程度霉變的飼料，也可在飼料中添加綜合型的霉菌毒素吸附劑和處理劑，能吸附黃曲霉毒素等多種毒素，還具增強免疫力、護肝強腎等作用；而且不會吸附飼料中氨基酸、維生素、微量元素等營養成分，如“霉消安”、“鮮爾康”等，減少其它疾病發生的機會。每年2~ 9 月份，除乳豬以外的全部豬群都應添加霉菌毒素處理劑，而母豬飼料中全年應加入霉菌毒素處理劑。

3.2 治療。立即停用可能被霉菌毒素感染的飼料或原料，特別是玉米。豬霉菌毒素中毒暫時還沒有特效解毒劑，中毒較輕的豬只通過加強護理可逐步康復，重癥臨床上可根據臨床癥狀，采用相應的治療方法和對癥處理。豬群急性中毒時，可用高錳酸鉀0.1%溶液、溫生理鹽水或碳酸氫鈉2%液進行灌腸、洗胃后，內服硫酸鈉等鹽類瀉劑30 ~ 50 g，水1L，1 次內服，此后，靜脈注射5%葡萄糖生理鹽水300 ~500 ml，40%烏洛托品20 ml 補液；同時皮下注射20%安鈉咖5 ~ 10 ml，以增強豬體抗病力，促進毒素排出。對出現肺炎癥狀的重病豬，在肌肉注射抗菌素的同時用“加康”、“支原凈”、“安泰”、“洛沙丁”等抗菌素拌料飼喂；限喂或不喂含有脂肪過多的飼料，多喂青飼料，可提高飼料中復合維生素、蛋氨酸、硒、葉酸的添加量；因常伴有肝腎病變，禁用磺胺類藥物，可使用對泌尿系統有良好作用的“洛沙丁”(洛美沙星)。

廣大養殖戶應當高度重視霉菌毒素所造成的危害，正確認識霉菌毒素與維生素、微量元素缺乏以及病毒等其他致病因素，高度重視和做好霉菌毒素的預防工作，以確保豬場生產的順利進行和豬場效益的實現。