豪豬，又名箭豬，全身棕褐色，體前部長有短刺，背后部長有長刺，最長的可達343mm，體重10kg左右。人工養殖豪豬，飼料易得，管理簡單，容易馴化。
     豪豬生活在林木茂盛的丘陵山區，在靠近農田的山坡草叢或密林中數量較多。豪豬行動緩慢，反應較遲鈍，夜出覓食常循一定的路線行走，并連續數晚在同一地點覓食。在冬季有群居的習性，在寧靜的夜晚，可聽到豪豬走路時背上粗刺相碰發出的沙沙聲。遇到敵害時，針刺豎起，嘴中發出“噗—噗—”地聲音，繼而轉身以背刺相迎，并快速倒退以粗刺御敵。
     豪豬肉味鮮美、營養豐富，是歷代宴席之珍品；豪豬肚（胃）可治熱風膨脹和胃出血，干燒服之可治黃疽病，用瓦片烘干研碎加酒服之可治水腫病。
     1 建場要求
     1.1 半散放飼養 選座北朝南、排水條件好、土層較厚、有林木的丘陵坡地建場。四周圍墻高1.1～1.2m（圍墻底部先挖深50cm、寬20cm的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌圍墻，以防豪豬從圍墻底部掘洞逃逸），并安裝供飼養人員進出的鐵門。場地面積可按設計放養種群數量而定，公、母比以1:3～4為宜。豪豬飼養在圍墻內，會自行掘洞棲息，只要供足飼料任其采食即可。
     1.2 人工圈養 建有屋面頂棚的養殖圈舍，分內、外窩室，并鋪有堅固的水泥地面（地面上放置墊草）。內、外窩室一般寬2m、長3m、高1.1～1.2m，內窩室是棲息和產仔的處所，外窩室是活動和曬太陽的場地，外窩室靠鐵門的一側砌有飲水池。飼料雨天放在內窩室，晴天則可放在外窩室。
     2 飼養繁殖
     豪豬的胃消化能力強，野生條件下，喜吃玉米、小麥、稻谷、紅芋、白菜、蘿卜、南瓜、花生等多種農作物；在人工飼養條件下，除可投入上述飼料外，還可投放松樹根、冬青樹枝等。投放日糧總量以每晚基本吃完略有剩余為度，少量未吃完的飼料第2天全部消除出場。豪豬晚間進行交配，懷孕期大約110天，哺乳期刃天左右，通常1年1胎，1胎2仔。
     3 防病
     雖然豪豬生命力很強，不易發生疾病，但仍應注意：春末夏初，投喂青綠飼料不宜超過日糧含量的30%，以防胃氣膨脹和亞硝酸鹽中毒；應每天更換1次清水，并在飲水中間隔投入0.5%的環丙沙星粉劑；還要定期進行腸道驅蟲、更換墊草和場地消毒等。