牛木舌病是心經積熱、舌體腫硬的一種實熱癥。此病的癥狀特點是：舌體腫大發硬，形似木棍，不能自由活動。此病常發生在秋季，多因秋季氣候干燥加之勞役過重、奔走過急或久渴失飲、乘熱過量喂食谷料等，致使熱邪積于心胸，上攻于舌所致。

治療：首先用搗碎的大蔥葉在牛的舌面上揉擦，直至舌軟為止。然后再選用下例方法進行治療：(1)黃連25克、郁金50克、連翹40克、玄參50克、大黃50克、黃芩40克、牛蒡子50克、桔梗25克、赤芍25克、金銀花50克、薄荷40克、甘草25克，一起研成末，開水沖候溫后，加入蜂蜜200克、雞蛋清5個，一次灌服，每天一次，連用3天；(2)黃柏40克、黃連20克、白芨50克、白蘞50克、白礬20克，一起研成末，開水沖調成糊狀裝入布袋，含于口中，兩端用繩系于頭上；(3)青黛50克，冰片少許，研成細面，每次少許涂于舌面上，每天3次，連用數日；(4)用消毒的針頭點刺舌底數處，扎出血液后不斷用干凈的井水沖，也可收到良好的治療效果。