一般在4月份養育“春水鴨”(又稱頭水鴨)為好。春水鴨一般是在水稻插秧前半個月左右進鴨，育雛一個月后，禾苗已轉青，鴨只也正好能下田牧養，即可中耕除蟲除草增加田中肥料，而且不必給鴨補飼料，可節省50％以上精飼料，生產成本比較低。到早稻收割時，蛋鴨開始產蛋，公鴨和兼用鴨則可利用早稻和一季稻收獲時稻谷、昆蟲多的條件催肥上市。同時，還能利用飼養春水鴨的棚舍再養育一批秋水鴨。可見春季養育雛鴨經濟效益高，所以有養鴨經驗的人常說“春季養鴨可賺錢，夏季養鴨可還本”。春季育雛鴨也有不利的一面，就是寒潮頻繁，雨水多，雛鴨比較難養育，但只要注意保溫防濕，加強飼養管理，同樣可以獲得較高的成活率。