“藥物保健”是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中使用頻率最高的一個詞，一提到豬場保健，首先想到的就是如何通過添加藥物來“防患于未然”，筆者曾接觸到許多規(guī)模豬場，據(jù)了解，其“保健”方案大多是固定地在豬群某個階段或某個季節(jié)常規(guī)性添加一些藥物。其實(shí)，豬場保健和預(yù)防加藥是兩個不同的概念。保健的真正含義應(yīng)該是通過一系列嚴(yán)格的環(huán)境控制、合理的營養(yǎng)調(diào)控和科學(xué)的預(yù)防接種及良好的飼養(yǎng)管理，從而達(dá)到殺滅或減少環(huán)境中的病原并提高豬群抗病能力的目的：藥物預(yù)防則是在豬群健康狀況較差，存在發(fā)病隱患或處于發(fā)病潛伏期，進(jìn)行提前用藥以控制疾病。試想，人也會患病，也要通過藥物來治療疾病，為了提高自身的健康水平，也會經(jīng)常進(jìn)行一些保健，但有幾個人會為了防止“病從口入”、防止感冒而提前吃藥呢?事實(shí)上，現(xiàn)在養(yǎng)豬獸藥的使用是越來越多，也越來越高檔，可是豬群的健康狀況卻越來越差，豬病也越來越難以控制。要想走出這個誤區(qū)就必須更新保健理念，從內(nèi)因著手重構(gòu)動物機(jī)體非特異性免疫力，實(shí)施健康養(yǎng)豬。
一、藥物“保健”的弊端
藥物只是在機(jī)體發(fā)病時，臨時性的外源性干預(yù)措施，不論藥物使用l周還是10天，一旦停藥，藥物代謝完后，機(jī)體抵抗外界病原的入侵仍然要依靠自身抵抗力，而自身抵抗力的獲得來源于營養(yǎng)的吸收，依靠藥物是無法達(dá)到的。長期大劑量用藥以后，一旦停藥很容易
引起疾病爆發(fā)，以至于現(xiàn)在出現(xiàn)了哺乳仔豬好養(yǎng)而保育豬難養(yǎng)，保育豬養(yǎng)好了卻在生長育肥階段出問題的反常現(xiàn)象。所以，依賴藥物養(yǎng)殖的觀念是錯誤的，在歐盟養(yǎng)豬早已禁用抗生素，但并沒有因此而引起養(yǎng)豬生產(chǎn)成績的滑坡和疫情發(fā)生。另外，長期添加抗生紊還會造成一些副作用。
1．對動物機(jī)體的危害
(1)長期添加抗生紊會對豬的腸道黏膜造成損害。豬的胃腸功能是保障豬機(jī)體各器官正常運(yùn)作的動力源泉，豬只只有在健康的前提下，才能發(fā)揮最大的生長潛能。同時腸黏膜免疫系統(tǒng)是保證豬只健康的第一道防線，如果受到損傷就會增加感染機(jī)會。本文來自豬場動力網(wǎng)。
(2)長期濫用抗生紊會使豬腸道菌群紊亂，造成生理性拉稀，同時還會使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。
2．對人類的危害
動物性食品中殘留的抗菌藥被人體食入后，對消費(fèi)者可以產(chǎn)生直接毒性作用，在體內(nèi)積蓄還會導(dǎo)致各種器官發(fā)生病變，甚至癌變。
3．對環(huán)境的危害
絕大部分抗菌藥物并不能被動物完全吸收，而以原形或代謝物的形式隨糞便和尿液排入環(huán)境中，影響環(huán)境中微生物群落的組成，影響糞便和土壤的有機(jī)質(zhì)的腐爛和分解，影響土壤肥力，降低土壤微生物對其他污染物的降解能力，同時造成環(huán)境致病菌耐藥性的增加和擴(kuò)散。
4．影響經(jīng)濟(jì)效益
由于各種因素，許多豬場的醫(yī)藥費(fèi)用逐年增加，同時由于畜產(chǎn)品中藥殘問題，而被進(jìn)口國拒絕、扣留、退貨、索賠和終止合同的事件時有發(fā)生，嚴(yán)重影響生豬的外貿(mào)出口，這都直接影響著養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
二、環(huán)境控制是健康養(yǎng)豬的前提
規(guī)模化養(yǎng)豬場各類豬群均處于高強(qiáng)度生產(chǎn)狀態(tài)下，環(huán)境條件對其生產(chǎn)力和健康影響極大。眾所周知，在一個豬場所有豬群中，種公豬的健康狀況最好，究其原因就是因?yàn)橐回i一圈，住的是“標(biāo)準(zhǔn)間”，環(huán)境條件最好。為此，要想健康養(yǎng)豬就必須做好環(huán)境控制，采取多種措施構(gòu)建生物安全體系。
1．外部環(huán)境的控制
豬場位置的確定，對在養(yǎng)豬生產(chǎn)中建立生物安全體系至關(guān)重要。場址的選擇首先要有適合于生豬生長發(fā)育的生態(tài)環(huán)境，符合動物的防病規(guī)則，即豬舍的周圍環(huán)境要有利于防疫，遠(yuǎn)離化工廠、垃圾處理廠、養(yǎng)殖場、屠宰加工廠，與居民區(qū)、交通干道保持500 m以上距離，避免交叉污染，同時
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2．內(nèi)部環(huán)境的控制
(1)豬場建設(shè)布局要合理，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)要嚴(yán)格分開，門口要有消毒間和消毒池，場內(nèi)道路要劃分凈道和污道。
(2)搞好衛(wèi)生消毒工作。消毒是預(yù)防和控制疾病最有效的方法，要說病原的威脅，在醫(yī)院里醫(yī)生接觸病原的機(jī)會最多，但是沒見醫(yī)務(wù)人員注射過多的疫苗或經(jīng)常服用抗生素，并不是他們不怕傳染或是有特殊的免疫功能，而是他們經(jīng)常注意手和用具的消毒，衛(wèi)生做到一塵不染。同樣，我們要想保證豬群健康生長，就要在搞好豬舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，建立嚴(yán)格的消毒制度，物理消毒法、化學(xué)消毒法、生物學(xué)消毒法多種方法并舉，定期開展場內(nèi)外環(huán)境消毒、豬體表消毒、飲用水消毒等不同方式的消毒，以清除、殺滅豬場合內(nèi)外的病原菌。
(3)嚴(yán)格控制“四流”。“四流”即指車流、人流、物流、豬流。所有進(jìn)出車輛、人員、物品都應(yīng)嚴(yán)格消毒；種豬的引進(jìn)要消毒并隔離30天，確定健康無病后方可進(jìn)入生產(chǎn)流程；商品豬出售，一旦裝車絕不能返回，出豬后各種用具、趕豬通道嚴(yán)格消毒；購豬車輛不得進(jìn)入場內(nèi)，場外運(yùn)輸車輛不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的運(yùn)輸另有專用車輛解決，把病原拒之門外。
(4)建立病豬隔離舍，發(fā)現(xiàn)疑似有病動物要及時隔離觀察。因?yàn)槿魏我粋€發(fā)病豬只都是一個傳染源，要及時淘汰無治療價值的病殘豬，對病死豬按GB16548(“畜食病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程”)的規(guī)定進(jìn)行無害化處理。www.powerpigs.net豬場動力網(wǎng)。
(5)場內(nèi)禁止飼養(yǎng)其他動物，定期進(jìn)行滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。
三、營養(yǎng)調(diào)控是健康養(yǎng)豬的基礎(chǔ)
動物生存質(zhì)量的好壞，不僅取決于環(huán)境，更取決于營養(yǎng)，營養(yǎng)既是維持動物本身調(diào)控機(jī)制的基礎(chǔ)，也是調(diào)控生命進(jìn)程和生產(chǎn)動物產(chǎn)品的物質(zhì)基礎(chǔ)。營養(yǎng)平衡的飼料，不僅是動物生長所需，而且對免疫系統(tǒng)發(fā)育也有重要作用，可以提高豬只對疾病的抵抗力，可以說營養(yǎng)平衡的飼料是最好的藥物。
1．要做到健康養(yǎng)殖就要保證供給生豬各生長階段不同的營養(yǎng)需要。根據(jù)不同生長發(fā)育階段、不同的健康狀況、不同的環(huán)境、不同的季節(jié)合理配制飼料，飼料配合要盡可能達(dá)到各種營養(yǎng)物質(zhì)的均衡供應(yīng)。
2．提高飼料消化吸收率，增強(qiáng)豬只體質(zhì)。豬需要的是有效的營養(yǎng)，而不是營養(yǎng)物質(zhì)的堆積，因此要注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，要以可消化氨基酸平衡模式來配制飼料，同時注意各種營養(yǎng)物質(zhì)利用過程中的各種影響因素，要綜合考慮才能達(dá)到真正的平衡。
3．嚴(yán)格控制飼料品質(zhì)。飼料品質(zhì)的好壞直接關(guān)系到豬只的生長速度及體質(zhì)強(qiáng)弱，必須防止各種有毒有害物質(zhì)的污染。近年來危害最大的就是飼料中的霉菌毒紊，它直接導(dǎo)致豬的免疫防御系統(tǒng)能力的下降，對于母豬還可引起繁殖障礙。即使添加霉菌吸附劑也只能起一定的緩解作用，不能解決根本問題，況且，霉菌吸附劑在吸附霉菌的同時也吸附了飼料中的營養(yǎng)成分，因此，千萬不能貪圖便宜而使用劣質(zhì)發(fā)霉變質(zhì)原料。另外，對動物源性飼料要慎用。
4．添加微生態(tài)制劑。微生態(tài)制劑也叫活菌制劑，是抗生素的理想替代品，它是利用其中的有益菌在動物腸道內(nèi)大量繁殖，從而使病原菌受到抑制，同時還能產(chǎn)生一些多肽類抗菌物質(zhì)和多種營養(yǎng)物質(zhì)及促生長因子等，可以抑制或殺死病原菌，減少豬只腹瀉的發(fā)生，
