在農(nóng)村養(yǎng)牛戶中，一旦麩子、豆粕、豌豆等粗飼料不足時(shí)，有的養(yǎng)牛戶就把紅薯粉碎成面，拌入飼草中來喂牛。這種方法看似省事，但對牛的消化吸收卻極為有害。

牛是草食性動(dòng)物，牛胃內(nèi)表面有密密的一層像尖山軟刺一樣的乳頭（人們習(xí)慣稱之為牛百葉），牛就靠牛胃蠕動(dòng)和牛百葉分泌的胃液進(jìn)行消化。那些含纖維素較多的麩皮、豆粕之類的粗飼料會有助于牛胃活動(dòng)，但紅薯面這些含淀粉高的飼料，一旦拌在飼草中被牛長期食用，到了牛胃中就會粘在牛百葉間的各個(gè)空隙里，影響牛胃收縮蠕動(dòng)，抑制牛百葉對胃液的分泌，牛就會慢慢地食欲不振、消瘦掉膘。一旦用紅薯面喂牛出現(xiàn)了消化不良的癥狀時(shí)，可用茶葉200克、白蘿1000克煮水灌服，或讓牛自飲，一日2次，3天見效。也可用酵母200片、小蘇打50粒攙茶葉包后塞喂或化水灌服一日1次，3天見效。