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養殖畜禽慎用抗生素

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-20  來源:齊魯牧業報  作者:信風  瀏覽次數:415
  據4月9日的央視新聞聯播報道,北京一家知名醫院收治了一名普通的咳嗽患者,盡管醫生給他用了多種類型的抗生素,仍然沒能挽回他年輕的生命。而奪去他生命的原因竟然是由于他長期不合理使用抗生素。
  近年來,抗生素的普遍使用使越來越多的細菌產生了耐藥性,尤其值得注意的是,這種危害性隨著抗生素在畜牧養殖中的大量使用而變得更加突出。國家細菌耐藥性監測中心副主任馬越研究員在第10屆全軍檢驗醫學學術會議上說,目前濫用抗生素的現象遠比人們想象的要嚴重,全球每年消耗的抗生素總量中90%被用在食用動物身上,且其中90%都只是為了提高飼料轉化率而作為飼料添加劑來使用。這些做法導致動物中大量耐藥菌株的出現,使得原有的抗生素失去作用,原來已經控制住的動物細菌病時有大面積暴發,給畜牧業造成較大的危害。更為嚴重的是,人如果經常食用含有抗生素的動物產品也可能產生耐藥性,一旦發生細菌感染,即使從來沒有使用過抗生素藥物的人,同樣可能面臨抗生素治療束手無策的局面。
  在畜禽養殖過程中使用抗生素雖然能夠帶來短期的經濟利益,可是利益背后所隱藏的健康危機,如果不從源頭上加強管理,必將給整個畜牧產業,乃至人類的生命安全造成威脅。因此如何采取具體措施,合理使用抗生素,抑制抗生素在養殖業中的濫用,是維護畜牧業健康可持續發展的必由之路,是畜牧管理部門應該關注的焦點之一。
  曉之以理使之不想用。加大對濫用抗生素危害性的宣傳力度,提高大眾對抗生素的辯證認識。識其利更要知其害,要使養殖者認識到畜禽的健康并不是靠抗生素的維持,而是靠嚴格的管理手段、科學的飼養技術和清潔的養殖環境來實現的。同時畜牧主管部門要加強對養殖戶和基層畜牧獸醫工作人員合理使用抗生素技術的培訓,推廣規范處方用藥制度,鼓勵養殖場戶按照《中國獸藥典》的配套書《獸藥使用指導手冊》的規定科學合理用藥。
  驅之以利使之不愿用。通過開發出更多綠色、安全的動物飼料添加劑替代抗生素來確保養殖者的利益;同時政府相關職能部門應該完善市場監督體系,加強對動物產品的監管和標識,抗生素殘留畜產品和無殘留產品在價格上體現出差別,通過價格杠桿引導養殖戶主動控制抗生素的使用。
  規之以法使之不敢用。加強對在畜牧生產中抗生素使用情況的監管,將動物使用抗生素納入政府醫藥監控體系,完善藥品物流系統管理??筛鶕斍拔覈鴮嶋H情況,由國家相關職能部門建立起統一管理動物飼養、運輸、屠宰加工、市場營銷、進出口以及疾病撲滅和環保條件的執法管理辦法,健全食品生產到餐桌的全程安全監控體系,對動物產品實行市場準入制和產地追溯制,使畜牧產品的生產有法監督,對敢于亂用、濫用抗生素的養殖者能夠依法嚴肅查處,維護好畜牧安全生產的大環境。  
 
 
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