草雞(又稱地方土種雞)適應(yīng)性廣,覓食能力強(qiáng),耐粗放管理,易于飼養(yǎng)。其皮薄骨細(xì),肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩、清香可口,是天然的綠色食品,深受廣大消費(fèi)者青睞。從目前市場行情來看,其活雞上市價格一般為肉仔雞的1倍以上,每千克蛋的價格要高出引進(jìn)品種雞的蛋5元左右。因此,草雞已經(jīng)成為不少農(nóng)戶積極發(fā)展的主要養(yǎng)殖項目。然而,有些養(yǎng)殖戶為了草雞增重快、早出欄,全期喂單一的精飼料,忽視了草雞有采食青草的本能,結(jié)果使飼料成本加大,利潤低于飼喂配有青粗飼料的雞群。隨著飼料價格不斷上漲,為了降低飼料成本,筆者經(jīng)過多次生產(chǎn)實(shí)踐證明,在用各種精料配成的全價料的基礎(chǔ)上,添加一定比例的青粗飼料,能顯著提高草雞日采食量和抗病能力,只均盈利比不喂青粗飼料的雞群多賺1.5~2元。現(xiàn)將具體飼養(yǎng)措施介紹如下。
1 草雛雞的飼養(yǎng)
草雛雞人舍后,1~2小時即可給予飲水。初飲時,可在水中加入5%葡萄糖,以增強(qiáng)雞的體質(zhì),緩解應(yīng)激,便于胎糞排出。水溫一般要接近舍溫(16~20℃)。雛雞出殼后1~3日齡,開食的飼料以精料為主,用小麥、玉米面或碎米撒在料布上或料槽里,讓其自由采食。4日齡后可在精料中適量添加青綠鮮嫩的蔬菜或飼料性的牧草。喂飼方式是將精料配成全價料后再加入20%左右的青料,少喂勤添,保證雛雞有足夠的采食量,滿足它對各種維生素的需要。這時常喂青料能使雛雞對食物形成良好的條件反射,為脫溫后在牧地自覓青草類食物打下基礎(chǔ)。雞舍每平方米放養(yǎng)的適宜密度為:10日齡50~40只,20日齡40只,30日齡30只,60日齡15只。這樣既可充分利用雞舍空間,又不會限制雛雞活動和造成舍內(nèi)空氣污濁及濕度過大。
舍內(nèi)溫度的控制,在育雛期最為重要,具體要求是0~1周齡33~31℃,2~3周齡30~25℃,以后為25~20℃。如舍內(nèi)溫度達(dá)不到,應(yīng)適當(dāng)加溫。舍內(nèi)相對濕度以55%~65%為宜。雛雞出殼后第1周內(nèi),每天光照20~23小時;第2周開始,每天光照可減至16~13小時,以后逐步采用自然光照時間。一般光照燈泡距地面2m,每平方米1.5~2W即可。
2 育成期的飼養(yǎng)
草雞育成期是指60~130日齡的齡期。育成期要公母分欄飼養(yǎng),每平方米雞舍放養(yǎng)10~8只,這樣便于管理和減少飼料消耗。
2.1 育成期公雞的飼養(yǎng) 小公雞一般,在100~120日齡時體重可達(dá)1~1.2kg,即可上市。為使小公雞按時達(dá)到商品體重要求,在飼養(yǎng)上要求喂給全價配合飼料。飼料配方:玉米60%,豆餅20%,麩皮10%、貝殼粉6.5%,魚粉3%,多維、微量元素等0.3%,食鹽0.2%。有條件的農(nóng)戶可采取放牧飼養(yǎng),放牧期間早晚補(bǔ)充全價配合料。如沒有條件放牧的雞群,日糧中青粗飼料與全價料的比例為1∶1,飼喂方法是,先給雞群喂單一的全價料,隔1小時后,又在料桶中放等量的青粗飼料讓雞群自由采食。出欄前15天可適當(dāng)減少青粗飼料喂量,同時增加全價料的喂量和比例,青粗飼料降到10%以下,這樣有利于縮短肥育期,提高日增重。
2.2 育成期母雞的飼養(yǎng) 應(yīng)采取限制飼養(yǎng),主要是適當(dāng)降低日糧中蛋白質(zhì)和能量的比例。飼料配方:玉米52%,豆餅10%,麩皮15%,米糠14.5%,貝殼粉7%,魚粉1%,多維、微量元素等0.3%,食鹽0.2%。管理上應(yīng)適時進(jìn)行轉(zhuǎn)群,120日齡時即可將小母雞轉(zhuǎn)到產(chǎn)蛋雞舍進(jìn)行飼養(yǎng)。若到開產(chǎn)時再進(jìn)行轉(zhuǎn)群,易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),影響雞群產(chǎn)蛋率。轉(zhuǎn)群應(yīng)在傍晚進(jìn)行,盡量使雞保持安靜。
3 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)
產(chǎn)蛋雞飼料配方:玉米58%,豆餅20%,麩皮10%,骨粉、貝殼粉各7.5%,魚粉4%,多維、微量元素各0.3%,食鹽0.2%。飼料配方應(yīng)根據(jù)雞的產(chǎn)蛋量高低進(jìn)行適時調(diào)整,以滿足產(chǎn)蛋期雞的營養(yǎng)需要。每天下午,可在飼料中放入沙粒供雞群自由采食,以增強(qiáng)雞的消化機(jī)能。雞舍內(nèi)的溫度應(yīng)保持在13~24℃;每天光照時間為14~16小時,光照強(qiáng)度為每平方米2.5W左右,同時還要保持雞舍內(nèi)安靜。
4 加強(qiáng)消毒防疫
在進(jìn)雛前應(yīng)對雞舍進(jìn)行充分清掃,再用福爾馬林加高錳酸鉀(每立方米空間用,20ml福爾馬林加水 20ml加高錳酸鉀12g)熏蒸消毒24小時,對環(huán)境和用具也要用生石灰或火堿消毒。1日齡進(jìn)行馬立克氏病疫苗皮下注射;10~12日齡以小三聯(lián)(傳染性囊病、新城疫、傳染性支氣管炎)油乳劑疫苗肌注;20~40日齡飼料中添加抗球蟲藥氯苯胍(每100kg飼料拌入50~60g,混勻);70日齡用Ⅰ系新城疫疫苗肌注并同時進(jìn)行驅(qū)蟲;130日齡以新城疫油乳劑疫苗肌注,并再次進(jìn)行驅(qū)蟲;平時每隔15天投喂一次抗生素類藥物