(1)體重的絕對增重規律:一般體重的增長是慢一快一慢的趨勢。正常的飼養條件下,初生仔豬的體重為1.0-1.2千克,7日齡內日增重為 110-180克;2月齡體重為17-20千克,日增重為450-500克;3月齡體重為35-38千克,日增重為550-600克;4月齡體重為55-60千克,日增重為 700-800克;5-6月齡體重為70-100千克,日增重為700克左右。 (2)機體組織生長規律:骨骼在4月齡前生長強度最大,隨后穩定在一定水平上;皮膚在6月齡前生長最快,其后穩定;脂肪的生長與肌肉 剛好相反,在體重70千克以前增長較慢,70千克以后增長最快。綜合起來,就是通常所說的“小豬長骨,中豬長皮(指肚皮),大豬長肉,肥 豬長油(脂肪)”。
(3)豬體化學成分變化規律;隨著年齡的增長,豬體內蛋白質、水分及礦物質含量下降。如體重10千克時,豬體組織內水分含量為73%左右,蛋白質含量為17%;到體重100千克時,豬體組織內水分含量只有49%,蛋白質含量只有12環。初生仔豬體內脂肪含量只有2.5%,到體重 100千克時含量高達30%左右。