1. 胚胎的正常死亡曲線

正常孵化時，胚胎死亡的分布是有規律的，根據正常死亡情況，可繪制出胚胎死亡曲線。從正常死亡曲線，可見有二個死亡高峰期，第一個死亡高峰期在孵化前期，雞胚是在3—5日齡。第二個死亡高峰期在孵化后期，雞胚是18—20日齡。

雞蛋較高孵化率，按入孵數孵化率為85%，無精蛋不超過5%，前期死胚蛋為2%，中期死胚蛋為2—3%。后期死胚蛋占6—7%。

2. 胚胎死亡曲線異常的原因

孵化前期雞胚死亡率偏高的原因，多數是種蛋品質不良，如種蛋貯存過久，貯存條件不良，或種蛋污染或裂紋蛋。此外尚有種雞患病，或翻蛋不當也是原因之一。

孵化中期胚胎死亡率高的原因，多為種雞的遺傳因素，或營養因素，如缺乏維生素B2、D2，種蛋污染，以及孵化溫度和通風不良等。

孵化后期胚胎死亡率偏高的原因 孵化溫度、濕度和通風不當，種蛋污染，裂紋蛋以及孵化期中出現爆裂蛋等。入孵種蛋時雞蛋尖端朝上放置，種雞患新城疫和傳染性支氣管炎等也是其中原因之一。

每次照蛋后，判定死胚日齡，即可繪制雞胚死亡曲線，然后與標準曲線進行比較，就可以找出孵化效果不良的原因。