為了正確評估蛋種雞平養(yǎng)與籠養(yǎng)優(yōu)勢，筆者進行了羅曼褐生產(chǎn)性能的階段性對比試驗。

試驗種雞來源于石家莊河欣種禽自繁自養(yǎng)的羅曼褐蛋種雞，選擇兩個不同的平養(yǎng)和籠養(yǎng)蛋種雞舍，采用相同的日常飼養(yǎng)管理方法，對相同日齡且數(shù)量相近的羅曼褐種雞分別采用籠養(yǎng)和平養(yǎng)兩種不同的飼養(yǎng)方式進行飼養(yǎng)，通過對其生產(chǎn)性能指標的對比分析，來進行正確的評估蛋種雞平養(yǎng)與籠養(yǎng)優(yōu)勢。

試驗結(jié)果表明，從18周一直到52周為止，羅曼褐父母代種雞通過平養(yǎng)和籠養(yǎng)兩種不同的飼養(yǎng)方式其生產(chǎn)性能指標將出現(xiàn)了明顯的差別，從死淘率來看，平養(yǎng)母雞死淘率比籠養(yǎng)低5%；從耗料情況來看，入舍雞單只階段耗料平養(yǎng)比籠養(yǎng)高2千克；即料蛋比高23.6克/枚，從產(chǎn)蛋情況來看，入舍雞產(chǎn)蛋率平養(yǎng)比籠養(yǎng)高4%，種蛋合格率平養(yǎng)比籠養(yǎng)高4%，受精率高1%，入舍雞單位產(chǎn)蛋平養(yǎng)比籠養(yǎng)高9.6枚，入舍雞單位種蛋平養(yǎng)比籠養(yǎng)高15.1枚，入舍雞單位受精種蛋平養(yǎng)比籠養(yǎng)高15.6枚，從以上結(jié)果分析平養(yǎng)與籠養(yǎng)相比較除了公雞死淘比籠養(yǎng)稍高，耗料稍高外，其他所有指標都比籠養(yǎng)要好，這充分體現(xiàn)出了平養(yǎng)飼養(yǎng)方式的優(yōu)越性。

由此看來，采用平養(yǎng)飼養(yǎng)方式其生產(chǎn)性能要高于采用籠養(yǎng)方式，從生產(chǎn)指標所創(chuàng)經(jīng)濟效益來分析，在成年雞這一飼養(yǎng)階段平養(yǎng)死淘比籠養(yǎng)低5%，就按入舍3500只18周飼養(yǎng)量來算，淘汰雞價格按6.5元/千克，體重按平均1：9千克/只，從淘汰雞上計算平養(yǎng)比籠養(yǎng)多收入[(3500-3500×15.6%)×6.5×1.9]-[(3500-3500×10.6%)×6.5×l.9]/3500=+0.62元/只；從提供受精種蛋方面平養(yǎng)比籠養(yǎng)多提供15.6枚/只雞，蛋比雞2.5：1計算，雛雞銷售按平均價格3元計算；從雛雞銷售情況可以計算出平養(yǎng)比籠養(yǎng)多收入15.6/2.5×3=18.7元/只雞。

固定資財投入：按1萬只/棟舍計算平養(yǎng)固定資產(chǎn)投入50萬元/棟舍，籠養(yǎng)固定資產(chǎn)投入30萬元/棟舍，固定資產(chǎn)按6年折舊，1年半為一批雞的飼養(yǎng)周期，6年可以飼養(yǎng)4批，折合后，平養(yǎng)比籠養(yǎng)多投入(50-30)/4/1=5元/只。

飼料投入差別：平養(yǎng)飼料消耗比籠養(yǎng)高2千克1只雞，飼料單價按1.9元/千克，可以計算出平養(yǎng)比籠養(yǎng)多投入1.9×2=3.8元，此耗料是公母合計耗料。

工人工資：工人工資平均1200元/月/人，就目前國內(nèi)飼養(yǎng)情況籠養(yǎng)飼養(yǎng)量2500只/人，平養(yǎng)飼養(yǎng)量10000只/人，按一年半的飼養(yǎng)周期計算，平養(yǎng)比籠養(yǎng)少投入1200/10000×18-1200/2500×18=6.48元/只。

總合計：從以上幾項(電費忽略不計)進行經(jīng)濟效益分析得出平養(yǎng)比籠養(yǎng)多收入0.62+18.7-5-3.8+6.48=17元/只雞，從這個試驗結(jié)果可以明顯的體現(xiàn)出平養(yǎng)要比籠養(yǎng)有很大的優(yōu)勢。