飼養種鴣最經濟的方法是養在平地欄中。地面應鋪水泥，并有排水系統以利清潔，墻體應用不透水的材料。用散裝飼料桶或自動飼料槽，可節省喂料的人工。把自動飲水桶放在架子上，并配以滾筒，可防止鷓鴣在上面休息。沿墻排列蛋箱，可減少臟蛋或破蛋。群集式蛋箱最適用于平面飼養管理。

平養舍可分欄飼養，每欄面積約為30平方米，可養80只~100只鷓鴣，公母比為1∶4~1∶5，并設運動場，運動場須安裝圍網以防逃走。網高1.8米~2米，網眼為2厘米×2厘米。舍內吊有飲水器和飼料盆，可減少飼料的浪費。運動場的面積可比舍小一些，北面設走道，便于飼養員工作。舍內設低矮的產蛋箱，箱內鋪些干草。但成鴣經常到處產蛋，因此要隨時撿蛋，以減少臟蛋和碎蛋。要定期清除舍內糞便，以保持舍內清潔。

另外，不宜把種鴣箱設置在室外，否則種鴣如遇到不良氣候條件，易感染死亡率很高的黑頭病和球蟲病。