一、選留優良種鴨

1．雛鴨的選擇 應選擇出殼早,腹部柔軟、有彈性,臍帶收縮良好,眼亮有神,健壯活潑,體重在55克左右的雛鴨.在選擇雛鴨時,最好能將公母鴨分開,并按1:4的公母比例進苗鴨,以降低飼養成本。

2．后備種鴨的選留 雛鴨60日齡時進行選留,選擇的主要標準為:⑴健康狀況良好.健康的種鴨羽毛,絨毛生長整齊潔凈;眼亮有神,眼睛、肛門附近沒有分泌物污染,頸項伸縮自如,腿腳干凈；行動靈活,步態穩健.⑵外貌體態符合品種特征。種公鴨要求頭頸粗短,身軀呈長方形,腰背平而寬,胸部寬厚,腳掌有力,體重2.5公斤左右；種母鴨軀體比公鴨稍短而寬,頭頸稍小,體重2.2公斤左右.公母比例1:8。

二、飼養管理

1．雛鴨的飼養管理 在進雛前,要做好育雛準備工作.雛鴨從孵化室運到育雛室,先用0.1%高錳酸鉀水溶液給雛鴨開水.在開水的同時即可開食.開食方法:將全價配合飼料拌濕,加入適量奶粉和多維素后撒在塑料布上飼喂;1～2天后,換喂全價配合飼料.第1～2周每天飼喂8～10次,2周以后,逐漸過渡到每天飼喂4～5次.在整個育雛期,要注意保暖,嚴防雛鴨打堆“出汗”。

2．后備種鴨的飼養管理 ⑴適當放牧.雛鴨飼養到30日齡以后,便開始適當放牧.放牧前,須停止人工給溫,使鴨群逐漸適應外界氣溫.放牧時間開始時宜短,然后逐漸延長至每天5～6小時.⑵限飼防早熟,雛鴨0～28日齡期間,一般不限飼;5～18周齡期間,要進行限飼,即根據肉用種鴨的飼養標準、種鴨的生長發育情況,確定種鴨的飼喂量,并將飼料中的蛋白質含量由20%逐漸降至16%左右;18周齡以后至開產(26周左右),應及時補料,增加飼料中的蛋白質,逐日提高飼喂量。

3．產蛋種鴨的管理 要使種鴨維持較長時間的產蛋高峰和增加產蛋量,必須采取綜合措施,每天增加喂料次數,延長采食時間;提高飼料的適口性,添加少量動物性飼料(如煮熟的螺螄肉、蜆肉等)；保持鴨舍冬暖夏涼,高溫季節用涼水拌料并增加夜間喂料次數,冬季則用溫水拌料.為了獲得數量多、質量好的種蛋,還須采取下列措施:⑴勤撿種蛋。種鴨多在每天凌晨2～5時產蛋.若不及時撿蛋,冬季時易凍壞種蛋,而夏季易使種蛋受污染.因此,每天須撿蛋3～4次.⑵防止應激,減少畸形蛋.種鴨生活環境必須相對穩定;不讓其他畜禽靠近種鴨群;飼養員喂料、撿蛋動作要輕.⑶增加飼料中的鈣含量,以減少薄殼或軟殼蛋。

三、衛生防疫

鴨舍及其周圍環境要定期消毒;不準外人參觀,飼養人員進入鴨舍要換上經過消毒的工作服、鞋、帽；保持舍內干燥清潔,勤換墊料;不喂變質、發霉的飼料。此外,還要定期注射疫苗:14日齡、140日齡分別注射鴨瘟疫苗;60日齡、100日齡再分別注射禽霍亂疫苗。