夏季高溫高濕，有利于病原微生物的生長(zhǎng)繁殖，剩食過(guò)夜或飼料受潮、受熱極易腐敗變酸，被雞采食后會(huì)刺激嗉囊壁，引起炎癥。若剩食在腐敗過(guò)程中產(chǎn)酸過(guò)多，酸就會(huì)通過(guò)雞的嗉囊壁和腸壁進(jìn)入血液，導(dǎo)致雞酸中毒。酸中毒是夏季雞的一種常發(fā)疾病，輕則造成少量死亡，重則可以導(dǎo)致全群覆沒(méi)。因此，夏季養(yǎng)雞一定要嚴(yán)防酸中毒。

酸中毒的癥狀：雞發(fā)生酸中毒后一般雞冠發(fā)紫，離群呆立，翅膀下垂，羽毛蓬松，食量大減，甚至拒食。用手壓嗉囊，有的空虛，有的充滿液體。將雞倒提，會(huì)從口中流出泡沫狀酸臭的液體，病情嚴(yán)重的雞還會(huì)發(fā)生昏迷或死亡。

預(yù)防措施：預(yù)防酸中毒的措施是不用發(fā)熱、發(fā)酵的飼料喂雞，應(yīng)以少喂勤添、不留剩料過(guò)夜為原則，食具經(jīng)常刷洗和定期消毒，保持雞群活動(dòng)場(chǎng)所清潔、無(wú)污染。每次配制或購(gòu)進(jìn)的飼料不宜太多，存放飼料的庫(kù)房應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、涼爽，避免飼料霉變。習(xí)慣拌濕料喂雞的應(yīng)酌情改喂干料，可在食槽邊放置清水，讓雞自由飲用。

治療措施：雞一旦發(fā)生酸中毒，應(yīng)立即停喂發(fā)熱變質(zhì)的飼料，然后根據(jù)其中毒的輕重及時(shí)治療。對(duì)酸中毒較輕的雞，配制2%的小蘇打水，讓其自由飲用。對(duì)于酸中毒較重的雞，應(yīng)及時(shí)投喂小蘇打粉，每天2次，每次5克。對(duì)于酸中毒嚴(yán)重的雞則應(yīng)及時(shí)施行小手術(shù)，用經(jīng)消毒的刀片切開嗉囊，清除嗉囊內(nèi)容物，再用2％的小蘇打水沖洗嗉囊腔2~3次，縫合后6 ~12小時(shí)喂少量葡萄糖，3 ~5天內(nèi)投喂少量精料，以后按常規(guī)飼養(yǎng)。