一產蛋鴨的特點 我國所飼養的蛋鴨品種的最大特點是失去就巢性，因此，為提高和增加其產蛋量提供了極有利的條件。由于蛋鴨的產蛋量高，而且持久，小型蛋鴨的產

蛋率在90％以上的時間可持續20周左右，整個主產期的產蛋率基本穩定在80％以上，

遠遠超過雞的生產水平。蛋鴨的這種產蛋能力，需要大量的各種營養物質，除維持鴨體的正常生命活動外，大多用于產蛋。因此，進入產蛋期的母鴨代謝很旺盛，為了代謝的需要，蛋鴨表現出很強的覓食能力，尤其是放牧的鴨群。產蛋鴨的另一個特點是性情溫馴，在鴨舍內，安靜地休息、睡覺，不到處亂跑亂叫；生活和產蛋的規律性很強，在正常情況下，產蛋時間總是在下半夜的1～2點。

鑒于蛋鴨在產蛋期的這些特點，在飼養上，是蛋鴨一生中要求最高水平的飼養標準和最多的飼料量；在環境的管理上，要創造最穩定的飼養條件，才能保證蛋鴨高產穩產，且蛋品優質，種用價值最高。

二產蛋鴨的環境條件要求

1．飼養方式 產蛋鴨飼養方式包括放牧、全舍飼、半舍飼三種。半舍飼方式最為多見，而籠養極少見到。半舍飼時每平方米鴨舍可飼養產蛋鴨7～8只。

2．溫度 鴨對外界環境溫度的變化，有一定的適應范圍，成年鴨適宜的環境溫度是5～27℃。由于禽類沒有汗腺，當環境溫度超過30℃時，體熱散發較慢，在高溫的影響下，采食 量減少，正常的生理機能受到干擾，就要影響蛋重、蛋殼質量，蛋白也稀薄，產蛋量下降，飼料利用率降低，種蛋的受精率和孵化率均會下降，嚴重時會引起中暑死

亡；如環境溫度過 低，為了維持鴨體的體溫，就要多消耗能量，降低飼料利用率，當溫度繼續下降，在0℃以下時，鴨的正常生活受阻，產蛋率明顯下降。產蛋鴨最適宜的外界環境溫度是13～20℃，此時期的飼料利用率、產蛋率都處于最佳狀態。

3．光照 在育成期，控制光照時間，目的是防止育成鴨過早成熟，當將進入產蛋期時，要逐步增加光照時間，提高光照強度，促使性器官的發育，達到適時開產；進入產蛋高峰期 后，要穩定光照時間和光照強度，使之達到持續高產。

光照一般可分自然光照和人工光照兩種。開放式鴨舍一般使用自然光照加上人工光照(常用電燈照明)解決，而封閉式鴨舍則采用人工光照解決。

光照時間從17～19周齡就可以逐步開始加長，直至到22周齡后，達到16～17小時為止，以后維持在這個水平上。在整個產蛋期內，其光照時間不能縮短，更不能忽長忽短。光照時間的延長可以采用等時制增加法，即每天可增加15～20分鐘，產蛋期的光照強度，一般以5勒克斯即可，日常使用的燈泡按每平方米鴨舍1.3瓦計算，當燈泡離地面2米

時，一個25瓦的燈泡，就可供應18平方米鴨舍的照明。

蛋鴨的光照程度可參見表8-4，光照時間各階段有互相跨越范圍。

表8-4 蛋鴨的光照時間和光照強度

周 齡 光 照時 間 光 照強 度

1 24小時 8～10勒克斯

2～7 23小時 5勒克斯，另1小時為朦朧光照

8～16或8～18 8～10小時或自然光照 晚間朦朧光照

17～22或19～22 每天均勻遞增，直至16小時 5勒克斯，晚間朦朧光照

23以后 穩定在16小時，臨淘汰前4周可增加到17小時 5勒克斯，晚間艨朧光照

三產蛋期的分期和飼養管理要點 根據紹鴨、金定鴨和卡基·康貝爾鴨產蛋性能的測

定，150日齡時產蛋率可達50％，至200日齡時可達90％以上，在正常飼養管理條件下，高產鴨群高峰期可維持到450日齡左右，以后逐漸下降。因此，蛋鴨的產蛋鴨可分為以下四個階段：

150～200日齡--產蛋初期； 201～300日齡--產蛋前期；
301～400日齡--產蛋中期； 401～500日齡--產蛋后期。

1．產蛋初期和前期的飼養管理 當母鴨適齡開產后，蛋產量逐日增加。日糧營養水平，特別是粗蛋白質要隨產蛋率的遞增而調整，并注意能量蛋白比的適度，促使鴨群盡快達到產 蛋高峰，達到高峰期后要穩定飼料種類和營養水平，使鴨群的產蛋高峰期盡可能保持長久些。此期內白天喂3次料，晚上9～10時給料1次。采用任食制，每只蛋鴨每日約耗料150克左右。此期內光照時間逐漸增加，達到產蛋高峰期自然光照和人工光照時間應保持14～15小時。在201～300日齡期內，每月應空腹抽測母鴨的體重，如超過或低于此時期的標準體重5％以上，應檢查原因，并調整日糧的營養水平。

2．產蛋中期的飼養管理 此期內的鴨群因已進入高峰期產量并持續產蛋100多天，體力消耗較大，對環境條件的變化敏感，如不精心飼養管理，難于保持高峰產蛋率，甚至

引起換羽停產。這是蛋鴨最難養好的階段。此期內的營養水平要在前期的基礎上適當提高，日糧中粗蛋白的含量應達20％，并注意鈣量的添加。日糧中含鈣量過高會影響適口性，可在粉料中添加1％～2％的顆粒狀殼粉，或在舍內單獨放置碎殼片槽 (盆)，供其

自由采食，并適量喂給青綠飼料或添加多種維生素。光照總時間穩定保持16～17小時。在日常管理中要注意觀察蛋殼質量有無明顯變化，產蛋時間是否集中，精神狀態是否良好，洗浴后羽毛是否沾濕等。以便及時采取有效措施。

3．產蛋后期的飼養管理 蛋鴨群經長期持續產蛋之后，產蛋率將會不斷下降。此期內

飼養管理的主要目標，是盡量減緩鴨群的產蛋率下降幅度，不要過大。如果飼養管理得當，此期內鴨群的平均產蛋率仍可保持75％～80％，此期內應按鴨群的體重和產蛋率的變化調整日糧營養水平和給料量。如果鴨群體重增加，有過肥趨勢時，應將日糧中的能量水平適當下調，或適量增加青綠飼料，或控制采食量。如果鴨群產蛋率仍維持在80％左右，而體重有所下降，則應增加一些動物性蛋白質的含量。如果產蛋率已下降到60％左右，已難于使其上升，無需加料，應予及早淘汰。

四種鴨的飼養管理

我國蛋鴨產區習慣從秋鴨(8月下旬至9月孵出的雛鴨)中選留種鴨。秋鴨留種正好滿足

次年春孵旺季對種蛋的需要。同時在產蛋盛期的氣溫和日照等環境條件最有利于高產穩產。由于市場需求和生產方式的改變，常年留種常年飼養的方式越來越多地被采用。種鴨飼養管理的主要目標是獲得盡可能多的合格種蛋，能孵化出品質優良的雛鴨。

1．嚴格選擇 養好公鴨 留種公鴨須按種公鴨的標準經過育雛期、育成期和性成熟初期三個階段的選擇，以保證用于配種的公鴨生長發育良好，體格強壯，性器官發育健全，精液 品質優良。在育成期公母鴨最好分群飼養，公鴨采用放牧為主的飼養方式，讓其多活動，多鍛煉。在配種前20天放入母鴨群中。為了提高種蛋的受精率，種公鴨應早于母鴨1～2個月孵出。種公鴨習慣利用1年后淘汰。

2．適合的公母性比 我國麻鴨類型的蛋鴨品種，體型小而靈活，性欲旺盛，配種性能極佳。在早春和冬季，公母性比可用1：20，夏、秋季公母性比可提高到1：30，這樣的性比受精率可達90％或以上。在配種季節，應隨時觀察公鴨配種表現，發現傷殘的公鴨應及時調出補充。

3．日常管理 在管理上要特別注意舍內墊草的干燥和清潔，及時翻曬和更換；每日早晨及時收集種蛋，盡快進行煙熏消毒和存入蛋庫(室)；氣候良好的天氣，應盡量早放鴨出舍， 遲收鴨；保持鴨舍環境的安靜，勿使驚群，騷亂；氣溫低的季節注意舍內避風保

溫，氣溫高的季節，特別是我國南方梅雨季節要注意通風降溫。

五人工強制換羽

人工強制換羽可以調控產蛋季節，縮短休產時間，提高種蛋品質。

1．時期的選擇 水禽自然換羽在秋季發生，人工強制換羽時期的選擇主要以市場對鴨

的需求來決定。每年的2～8月份是全年孵化的旺季，又是種鴨的產蛋盛期，因此，一般不采取強制換羽，以免影響種蛋的供應。秋末冬初這段時間家禽自然換羽速度慢，停產期達3～4個月，如此時種鴨群采取強制換羽，可使換羽休產期縮短在2個月以內，可為

次年春季孵化提供優質種蛋，由于羽的長成，提高了種鴨越冬的抗寒能力，降低飼養成本。

2．強制換羽方法 可采取畜牧學和藥物的方法，蛋鴨生產常用停料(停料2～3天，粗料7天)，控光(舍內關養、遮光)，拔羽(主、副翼羽、尾羽)等措施進行人工強制換羽。

3．恢復期的飼養管理 拔羽后5天內避免烈日暴曬，保護毛囊組織，以利新羽的長出；逐步提高日糧營養水平，增加給飼量，促使恢復體力；多放牧游水，增加運動不使過

肥。強制換羽期中公母鴨分開飼養，同時拔羽。這樣可使公母鴨換羽期同步，以免造成未拔羽的公鴨損傷拔羽的母鴨，或拔羽母鴨到恢復產蛋時，公鴨又處于自然換羽期，不愿與母鴨交配，影響種蛋受精率。