目前,美國和日本等國把硫酸鈉作為飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。在雞飼料中,硫酸鈉既可作為鈉源,又能促進(jìn)雞對飼料中的氮元素和其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,提高產(chǎn)蛋性能。硫酸鈉中含硫10左右,且硫元素的吸收率和生物效價(jià)也高于其他硫酸鹽。動物體內(nèi)含硫約15。
王英博(1995年)試驗(yàn)表明,在產(chǎn)蛋雞飼料中添加0.3%的硫酸鈉,可提高產(chǎn)蛋率2.4%,蛋重提高3.7,經(jīng)濟(jì)效益提高10.6;
孫延明(1997年)實(shí)驗(yàn)證實(shí),在雞飲水中加入0.05硫酸鈉,提高產(chǎn)蛋率效果顯著;
黃權(quán)拒(1997年)實(shí)驗(yàn)得出,在患啄羽雞的飼料中加入1的硫酸鈉,3天后即見效,5-6天啄羽停止,15-21天后,機(jī)體被啄處長出新羽,以后改為0.3-0.4的添加量,則雞的采食量提高,產(chǎn)蛋率提高12-15,飼料里添加硫酸鈉對控制啄肛和食蛋也有明顯的效果;
京白雞試驗(yàn)表明,飼料里添加0.3硫酸鈉效果最好;
烏克蘭專家認(rèn)為雞飼料中添加0.5硫酸鈉,可提高產(chǎn)蛋率15,而在蛋鴨料中添加0.4,產(chǎn)蛋率最高。
硫酸鈉因添加量的不同而具有不同的功能,作為蛋白質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑一般添加量較小,雞的適宜添加量為0.3-0.4,其范圍是0.2-0.5,特殊情況下不得超出1,超出1甚至達(dá)到3時(shí),則引起腹瀉和中毒。
硫酸鈉作為添加劑使用時(shí)應(yīng)注意以下四點(diǎn):
(1)飼料中添加硫酸鈉,飼料的含鈣量必須符合標(biāo)準(zhǔn),否則會使蛋殼變薄,蛋殼強(qiáng)度下降;
(2)只有在飼料粗蛋白稍低(低1-2),而缺乏含硫氨基酸時(shí),添加硫酸鈉才能顯示出它的營養(yǎng)作用;
(3)不能單獨(dú)添加硫酸鈉,應(yīng)與蛋氨酸同時(shí)添加才能起到協(xié)同作用,蛋氨酸的添加量必須是經(jīng)濟(jì)的;
(4)添加時(shí),還需注意鈉和氯的含量,例如我國的雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,蛋雞的食鹽添加量為0.37,其中鈉占0.15,氯占0.22。作為鈉源,選擇小蘇打和硫酸鈉,而硫酸鈉是比較理想的鈉,它同時(shí)補(bǔ)充了鈉元素和硫元素。據(jù)計(jì)算,如果飼料中食鹽的添加量為0.35-0.37,硫酸鈉的添加量為0.2-0,5,則鈉的含量也就在允許范圍之內(nèi)。建議硫酸鈉最大添加量為0.5可在高溫季節(jié)的產(chǎn)蛋雞和肉仔雞使用,其他時(shí)間0.3-0.4添加。
因硫酸鈉的成本低廉,使用方便,長期使用也無副作用,對環(huán)境也不造成污染,在家禽飼養(yǎng)上應(yīng)大力推廣。