孔雀作為顏色多變的鳥類 白色并無特別；也非白化病的表現。孔雀的習性即白孔雀的習性；為什么它較為罕見呢？在雌孔雀眼里,雄白孔雀的單調色彩哪有藍孔雀和綠孔雀的斑斕更具有吸引力。孔雀屬于雉科鳥類，說白了，他們的習性和雞的接近程度十分大，這也是現在孔雀養殖風行的原因之一，不需要什么技術。 孔雀（kongque）（Pavo）脊椎動物，鳥綱，雉科。孔雀多為兩種，一種生活在南亞，叫藍孔雀。（Pavocristatus）；另一種生活在我國云南西雙版納和東南亞，叫綠孔雀（Pavomuticus）。綠孔雀的雄鳥體長約2.3米（其中尾屏長約1.5米）。羽色極為華麗，有翠綠、亮綠、青藍、紫褐色，多帶有金屬光澤。頭頂上長著1簇直立的冠羽（扇形），長約11厘米。尾上覆羽延長成尾屏（勿錯認為“尾羽”），上有五色金翠線紋，散布著許多近圓形的“眼狀斑”。眼狀斑從內向外由紫、藍、綠、褐、黃、紅6種顏色組成，開屏時特別艷麗。雌鳥無尾屏，羽毛顏色也不鮮艷。1雌1雄，或1雄數雌活動。性情膽怯，棲于山腳一帶溪河沿岸或農田附近，尋食種子，漿果等，有時也吃蟋蟀、蚱蜢及小蛾等昆蟲。春夏間1雄配數雌，連同幼鳥結群活動；秋冬時群集更大。不善飛行，遇敵割時，能突然開屏，抖動眼狀斑來恐嚇敵人，或迅速逃至密林中隱蔽。為留鳥。除供展覽觀賞外，羽毛可作裝飾品。雖對農作物有一些危害，但由于野生種數量稀少，現已被列為國家一級保護動物。 孔雀膽小怕驚嚇，要求環境安靜，場地清潔干燥，任何嘈雜和突發高頻聲音均會引起雀群受驚騷動亂竄，并發出受驚的叫聲：如產蛋期間受驚，立即引起產蛋率和受精率下降。飼養孔雀的場地應選擇在地勢干爽，環境安靜的地方。欄舍結構主要考慮要有良好的光照，欄舍干燥和有充裕的活動場地等。平均每只種雀要有約8平方米的活動面積，其中1/3遮陽遮雨，2/3露天作運動場，離地2.5米高處覆蓋魚網，欄舍周圍用鐵網或密集的竹條作圍欄，靠近地面1米高以下最好使用鐵網，欄舍的框架可用角鐵、水管等特性的要求，在運動場離地1.3米左右設一橫梁棲架(鐵或竹木)作孔雀棲息用。為保持欄舍干燥和提供孔雀砂浴條件，運動場要鋪上3～5厘米厚的粗砂層。也可在運動場外種植果樹遮陽。 孔雀體型大，新陳代謝旺盛，羽毛豐滿，色彩繽紛艷麗，雄雀的舵羽長達1.1米，主翼羽長達35厘米，寬6厘米，我們在飼養上要滿足它的這些特性。孔雀雜食粗飼，豆類的籽實，禽蛋、蟲類等廣泛采食，產蛋期間，我們以種蛋雞料為主，輔以小麥、玉米、高梁、豌豆、綠豆、竹豆等，并補飼少量黃粉蟲、鴨蛋(煮熟)等的動物性飼料。同時，欄舍內要經常保持干燥、清潔，要有充足的飲水和保健砂。另外，每天要給予小量切碎的青料，如薤菜、象草等。成年雄雀約4.5～5.5千克，雌雀4～4.5千克，平均每天食量在250克左右，日糧粗蛋白質約18%～20%左右，每千克飼料的能量在2800～3000大卡。孔雀性情溫順，但要警惕個別雄雀性情兇猛，常與陌生人或飼養員敵對，要特別注意這類孔雀以爪喙傷人。 為使種雀生長健壯，每年入冬前進行一次驅蟲，翌年初做好選苗分群和注射雞新城疫ⅰ系疫苗。 在正常情況下，種用雀培育到22～24個月齡即可產蛋，產蛋時間是3～8月，一般是每年農歷"驚蟄"前后開始產蛋，每只母雀可產28～35枚。為保證受精率，公、母比例掌握在1：2～3，即每個欄舍內只能養一只雄雀和配備2～3只雌雀，一個欄內不能同時養兩只雄雀，否則，交尾期間，雄雀爭配造成相互打斗，影響受精。孔雀的利用年限最好是5～6年，年限長了，種蛋的受精率逐年降低。孔雀主要在每天上午8～9時和下午4～5時交尾，交配前雄雀爭相開屏競艷，雌雀發出咯咯聲的求偶信號。這時，要保持環境安靜，禁止圍觀。產蛋時間主要在每日下午17～21時，多在欄舍遮陽角落的沙土中，用爪刨一小窩產蛋，或者人為地用舊汽車輪胎，中間放入一些稻草做巢窩，調教孔雀產蛋。為減少種蛋受污染，要在晚上22時前進行多次檢蛋。 養殖市場分析：孔雀肉質優美，蛋白質氨基酸含量、骨鈣含量遠遠高于一般禽類，脂肪含量低，根據美國新食品標準規定已達到“極瘦”型食用肉標準。目前孔雀在國內外市場十分暢銷。今年1至11月，僅廣州市就銷售孔雀4萬只，加上深圳、珠海、中山、汕頭等地，預計年銷售量達50萬只。此外在關貿協議簽訂之后，西歐、東南亞等國家市場需求量更大。我省山地資源廣闊，有大量草食野生植物，農村又有許多空閑的舊房舍，可供飼養場地較多。現在，孔雀市場銷售價每公斤60元，一般經過飼養8個月的孔雀其重量可達3至3.5公斤，除去成本，每只可盈利130多元，飼養孔雀是農民致富的好門路，特別是野生植物資源豐富的農村地區。 養殖技術要點：孔雀食性比較雜，吃植物的種子、稻谷、芽苗、草籽、青菜等，也吃一些漿果，兼食一些蟋蟀、蚱蜢、小蛾等昆蟲。人工飼養孔雀8至10月時間就可出售，其壽命為20至25年。 具體養殖技術如下：

一、場地設備。孔雀容易飼養和繁殖，養殖條件要求不高，一般可成對或1雄2至3雌同籠飼養，也可以大范圍放養，但需要固定喂食地點。房舍一般5×5×5米，也可以大范圍放養，用鐵絲網罩起（網孔1.5至2.0厘米）。籠內宜為土地，安裝棲杠或建一些棲息場。房舍應座北向南，地勢較高，有充足的光線，這樣冬天保溫，夏天又比較涼爽。房舍地面為硬底，上鋪沙土，2米高處安一棲杠。籠舍要偏僻，四周要安靜。

二、飼養方法。動物性飼料選用肉末、熟雞蛋、昆蟲、魚粉、面粉等；植物性飼料包括粒料和混合飼料。粒料有高梁、玉米、大麥、麻籽或蘇籽。同時要根據孔雀的生長發育情況，喂給養分充足而又容易消化的飼料，主要是蛋白質、維生素和礦物質飼料（具體的飼料配方見下表說明）。每天飼喂次數大致按三個生長階段進行：1至10日齡，每天喂四次；11至30日齡，每天喂三次；31至90日齡，每天喂2至3次，90日齡以上和成年孔雀的飼喂相同，都是按每天２至３次的飼喂方法。

三、孔雀管理。要設法保持環境安靜，嚴禁嘈雜聲。每次進舍喂食前給予信號，建立食物條件反射。每日要認真打掃籠舍，清理糞便，如發現拉稀糞或便血糞，應趕快化驗，及時治療。墊物要干凈勤換，食具和飲具要每天刷洗，每周燙洗消毒一次。

四、疾病防治。必須采取以預防為主、治療為輔的原則。孔雀的傳染病主要有雞新城疫、雞馬立克、雞白痢、禽痘等。為了避免這些疾病的發生，首先要嚴格日常衛生工作，每年春秋兩季應全面清理并全場消毒，將籠舍中的沙子徹底清除，用3—5％的煤酚皂消毒后，重換新沙。按規定進行定期預防接種。陰雨季節注意防潮，并定期投喂驅蟲藥，一般半月至1個月為一療程。為防止腸炎，可適當喂0.1％的高錳酸鉀水溶液。 注：在各齡孔雀的飼料配方中每100公斤飼料均需要添加多種維生素20克和微量元素100克以及蛋（賴）氨酸100克。實踐證明，這一配方按目前飼料市場價為每公斤2元的標準來計算可降低成本約50％，比較適合農戶家庭使用。