糖蜜是榨糖過(guò)程中剩余的糖漿，其干物質(zhì)含量75%，含糖約為60%，蛋白質(zhì)含量2.8%，含有多種礦物質(zhì)和微量元素。它具有促進(jìn)瘤胃消化功能、補(bǔ)充能量、維生素和微量元素的作用。養(yǎng)肉牛時(shí)可直接加入水中飲用，也可直接加入飼草或飼料中改善適口性，提高牛的采食量，或制成糖蜜舔磚，為牛只提供微量元素、維生素和礦物質(zhì)等，或與啤酒糟拌勻后育肥肉牛，能量蛋白搭配效果較佳，成本低，又改善了適口性，飼喂效果好。