養豬賺錢最多的時候不一定是生豬價格最高的時候,有經營頭腦的豬農往往能抓住有利時機,最大限度地降低成本,以獲得最大的經濟利益。拋開基礎設施投資這一塊,養豬生產過程中主要成本構成有豬種(仔豬)費用、人工管理費用、保健費用、飼料費用等幾大塊,而占比最高的是豬種和飼料兩項,如能較大幅度地降低其中任何一項的成本,就有可能成倍地獲取利潤。 當然,我們在這里“趁火打劫”的對象是指趁市埸之勢而取利,并無趁人之危損害他人利益的意思。市埸千變萬化,經常有可乘之機,就看你如何運用自已的條件和判斷力去把握。
比如飼料,不管是商品飼料還是飼料原料,都有變化的規律。商品飼料在原料價格大幅上漲的情況下必然會漲價,這是最笨的人們都能想到的問題。但現在飼料生產行業競爭十分激烈,大多數生產廠家都不愿充當率先漲價的“惡人”,加上各生產廠家的原料都有一定的儲備,以及采購提前期,所以都有一個漲價滯后期。如果我們能掌握這個規律,在不影響保質期的情況下,適當的多采購部分飼料,就可以節省一筆不菲的費用。即使是自配飼料的豬場也有機可乘,比如近幾年來豆粕價格因定價權在國際炒家,有時價格會突然大幅度上漲,如果你措手不及而沒有在漲價前搶購在手,這時你可以計算一下:如果自配生產飼料不足以抵銷商品飼料生產廠家的毛利,也可以在飼料廠商漲價前考慮適量購買儲備部分濃縮料使用。
由于我國農民的弱勢地位,所以我們國家對糧食價格的控制能力在世界上是首屈一指的,但糧價仍然有季節性的差異。在一般情況下,收獲季節都較低。本老倌在去年秋冬收購的四百噸玉米,一直使用到今年三月,每噸成本在扣除保管費用和損耗的情況下,仍然節省了三百元左右。就是以漲價后使用部分計算,估計也節省了好幾萬元。在養豬行業利潤本來就很低的情況下,所以我們每一項節省成本的措施都不可放過。
至于豬的種苗價格,變化幅度更大。本老倌在前一節《以逸待勞》中講到,2006年夏季,本地市場小豬價格奇低,最低時斷奶仔豬才五到八元一頭。你即使明白告訴養豬農戶:“賣了不合算,養大后肥豬價格會漲起來的?!贝蠖鄶等硕贾粫漠敃r的市埸形勢來考慮問題:每生產一斤毛豬,不但費時費力,而且連飼料成本也會虧去一大截,何況還要承擔不小的疫病風險。你買了他的便宜豬,他不但不懷疑你“趁火打劫”,還會感恩戴德,慶幸脫手甩了包袱呢。這批小豬養到出欄時適逢生豬高價,不少豬農就是在這波行情中抓住了機會,發了豬財。當然,這種機會不是隨時都有,但也可以肯定今后這樣的機會仍然存在。
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