一、雞毛的分類

雞，分家雞和野雞。它們露在體外的稱外羽，如翼羽、背羽、腰羽；貼皮遮沒部分稱絨羽，簡稱絨毛。羽毛的產量為活重的7.6%～8.6%，如能廣泛收集，加工利用，可制出大量的枕芯、被墊、背心、航空登山用衣和軍用睡袋，大羽毛還可制羽毛扇、羽毛球及箭羽等。

二、羽毛的采集與保藏

一采集 拔毛有干拔和濕拔兩種，以干拔為佳。我國大部分地區采用濕拔，羽毛含水量大，需晾干保藏。

1、收集雞體的絨毛、片毛和大羽毛，特別是絨毛和片毛最有價值，勿遺漏。

2、各種羽毛的品質和用途不同，勿混雜。

3、為保證羽毛質量，撈毛時勿混入腳殼、內臟、糞便。

二晾曬

1、晾曬羽毛應選避風、陽光充足和干凈地方，勿混入雜質。

2、曬干后的羽毛應及時收藏，以免被風吹走和夜間被露水淋濕。

三保藏

1、將曬干的羽毛存入干燥房庫，經常檢查是否潮濕，如發霉或有特殊氣味，應重新晾曬。

2、陰雨天或大風天在室內攤晾。

三、羽毛的加工方法

一風選

?將羽毛分批倒入搖毛機，開動鼓風機，使羽毛在箱內飛舞，利用片毛、羽毛、灰砂和腳皮的比重不同，分別落入承受箱分類收集。為保證質量，風箱內風速要均勻，將選出的羽毛裝成大包。

二撿凈 風選后的羽毛再次撿去毛梗和雜毛，抽樣檢查其含灰量及含絨量是否合乎標準。

三并堆 對撿凈的羽毛根據品質成分調整與并堆，使含絨量達到成品標準。

四包裝 將并堆后的羽毛，經采樣復驗合乎標準，即倒入打包機（每包約160公斤），取出后縫好包頭，編號，過秤即為成品待售。