老瘦牛的育肥：有的老牛沒有什么大病，但長期吃不飽，瘦得皮包骨頭。可取八斤黃姜搗碎，三斤糯米煮熟，與四兩米酒混合，放涼后喂灌。每隔兩天喂一次，喂上

三、四次后，牛就可開胃。 嫩瘦牛的育肥：有的嫩口牛因使役過重，長期吃不飽，逐日瘦下去，可取三副狗骨和二斤大米，放半鍋水，加火煮到剛熟后，再放一把鹽，涼后灌喂。每隔二天灌一次，灌上

二、三斤水后，牛就可正確飲食。

一般瘦牛的育肥：有的牛既無大病，又吃得飽，但總是很瘦。可用米糠五到六斤，用水攪勻，加鹽水許，每日喂一到二次，連喂

三、四十天，飼養(yǎng)照常，牛就肥了。還有一種牛，整天象是在吃草但總是吃不飽，很瘦，可用二斤韭菜，輕輕搓成團狀喂牛，每隔二天喂一次，喂幾次以后，牛就能吃飽并逐漸肥起來。

拉肚瘦牛的育肥：對于長期拉稀屎不上膘的牛，取黑豆

三、四兩，泡透蒸熟，發(fā)酵，再炒，拌生姜（搗碎）四至五斤抓成團狀，塞入牛的舌后，每隔兩天喂一次，喂上

三、五次后，牛就止屙吃草，逐漸上膘肥壯了。