筆者的一位朋友是銷售高手，多思而常有妙想。一次，一批鞋油需急售套現，眾人皆無良方。他靈機一動，先進了一批廉價的雨傘，然后推出買“高級鞋油優惠價五元，買兩盒送一把雨傘”的促銷活動。結果，熱銷一空且獲利頗豐。旁人不解，他解釋到：此類雨傘在當地零售價長期穩定在十元且是日常必需品，所以，雨傘在消費者眼中和十元人民幣無異。此促銷對于消費者來說，等于是不花錢得到了兩盒高檔鞋油，何樂而不為呢?但雨傘的批發價不過四元，一盒鞋油成本為五角錢，這樣一個“買二送一”的套餐的成本僅為五元，穩賺五元，100%的利潤率。

這是一個促銷的小故事，但其中卻隱藏著一種精妙的營銷思想，即“掛羊頭，賣狗肉”，就是通過搭售或贈送等方式完成實際銷售目標的替換，體現價值感，達成營銷目標。在上例中，表面來看賺來的5元錢是鞋油的利潤：利潤=鞋油價格—鞋油成本—傘的成本，即5元=10元—1元—4元。但所賣的其實發生了改變：顧客是沖著傘來的，而不是鞋油。也就是說，顧客并不認可所謂高檔鞋油5元的價值，其認可的是傘的 10元價值。所以，銷售利潤歸根到底是來自賣傘賺的錢，是傘的批發價和零售價間的差價。名義上叫賣的是鞋油，其實賣的是傘。用戶的真實價值體驗在花10元買到了傘，還可以得到兩盒可能是高檔的鞋油，從而感覺占了便宜。那為什么不直接“買雨傘送兩盒高檔鞋油”呢?顯然，此種方案無法體現超值的價值讓渡，吸引力大不如前。價值的損失來自于鞋油的讓利程度被最小化了，即顧客很自然會以市場上最低的鞋油價格來衡量讓利的幅度，顧客多半會想“不就是少了一兩元錢嘛”，自然不肯輕易就范。

由此可見，“掛羊頭，賣狗肉”思想的優勢在于提升了“羊頭”的價值感，并傳達了白得“狗肉”的表象，達到了“買狗肉送羊頭”的促銷效果。而增加的價值是價值的心理增值，是由于買賣雙方對羊頭、狗肉的價值認同差異所形成的。還以上例來分析，在賣方看來，傘只值4元，兩盒鞋油更僅值一元，總價值不過 5元，而在消費者心里，傘是值10元的，其價值足以抵扣他們的總體付出，而鞋油的價值是未知的，不管多少，都是白賺的，故不會特別在意，并且潛在的高收益(即以零成本獲取高檔的鞋油)加大了吸引力，有點類同于買彩票。這樣，賣方的價值來自于傘的差價扣除鞋油的成本，而消費者是以零成本獲取了不確定收益。買賣雙方心理博弈的結果是實現了“雙贏”。