說也奇怪,我們對豬病方面的研究可以說是具細(xì)具微了,真是論文雜志滿天飛,大從豬疫病的防控,如豬瘟、藍(lán)耳、傳胸等,小到仔豬黃白痢,疥螨等;但對豬育種方面的論文、雜志卻是屢見屢鮮,少有的幾篇也是某某著名專家或教授講述的關(guān)于中國豬育種戰(zhàn)略性的、尖端的或者說是分子理論的、基因水平的問題,讓人無從借鑒與操作,而有關(guān)豬育種實踐方面的東西可謂少之又少。是我們的育種工作達(dá)到很高的境界?還是家丑不可外揚(yáng)?在此我不想過多地追究其原因,只想斗膽說出自己的一些看法,也許是班門弄斧,敬請各位專家、同仁批評指正。
杜洛克豬選育存在的問題
杜洛克豬以其高生長速度、高瘦肉率、高抗病力和耐粗飼等優(yōu)良特性成為杜長大三元商品豬雜交模式的終端父本。河南省正陽種豬場自1980年以來先后從日本、匈牙利、加拿大、臺灣等地引進(jìn)日系、匈系、加系、美系、臺系杜洛克種豬進(jìn)行選育,歷經(jīng)幾十年、幾代人的艱辛努力,培育出了具有本場特色的杜洛克種豬,奠定了正陽種豬場成為全國三大杜洛克原種豬場的地位。但在這幾十年的精心選育中也曾出現(xiàn)這樣或那樣的問題。
1、立耳問題 我們都知道杜洛克豬特征耳型是半垂耳,而立耳是不符合這種品種特征的小而直立的耳型,很像大約克豬的耳型,又稱狼耳。這一現(xiàn)象在生長前期較為明顯,主要是在斷奶進(jìn)行窩選的時候更易觀察,通常是一窩中有
二、三頭,有的在成長過程中逐漸消失,出有的始終都很明顯。剛開始我們還以為是基因突變現(xiàn)象,沒加以注意,但后來發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象越來越多,便根據(jù)它出現(xiàn)的特征,推測出立耳可能是一種隱性遺傳的質(zhì)量性狀,據(jù)此我們采取了窩淘汰法,即一窩中只要出現(xiàn)一頭立耳的仔豬,該窩便予以淘汰。利用這種方法,經(jīng)過幾個世代的選育,立耳豬便不存在了。
2、白蹄問題 就在立耳問題解決不久,白蹄杜洛克便引起了我們的注視。最初白蹄是在我們引進(jìn)的一頭美系杜洛克公豬身上發(fā)現(xiàn)的。這種現(xiàn)象很奇怪,同一頭豬可能前兩個蹄殼黑、后兩個蹄殼白,也可能同一頭豬的同一個蹄殼上根部較黑、尖部較白,而四個蹄殼全白的豬卻不多見。我們組織人員進(jìn)行了分析研究,認(rèn)為有三種可能(1)白蹄是由數(shù)量性狀控制的(2)白蹄可能是飼料中缺少某種微量元素或微生素造成的,這就像雞的黃爪子一樣(3)基因突變。我們根據(jù)這三種假設(shè)采取了相應(yīng)的措施,這種現(xiàn)象有了一定的改觀,從中我們總結(jié)出白蹄豬很可能是由飼料中缺少某種礦物質(zhì)或微生素造成的。結(jié)論還需要有關(guān)專家進(jìn)行深入的研究。
3、雜毛現(xiàn)象 雜毛現(xiàn)象是指杜洛克豬紅棕色或褐黑色的被毛中混雜有一根或若干根白毛,多者稱之為沙毛,主要在耆甲或腹部。雜毛在我們場可以說是歷來就有,只不過有時較少,沒有引起大家的注意罷了。但我們是搞原種豬的,場的信譽(yù)高于一切,種豬質(zhì)量也就高于一切,但是不論我們采取什么方法,效果都不是很理想,也就是要想完全杜絕白毛幾乎在我們看來幾乎是不可能的。
4、繁殖性能問題 正陽種豬場杜洛克豬的繁殖性能在同行中一直處于領(lǐng)先地位,但自2002年從臺灣引進(jìn)臺系杜洛克豬以后,便發(fā)現(xiàn)其繁殖性能主要包括窩產(chǎn)仔豬和泌乳力有所下降,引進(jìn)臺系杜洛克后,胎產(chǎn)總仔數(shù)由原來的10.8頭,下降到10頭;泌乳力由原來的48.02kg,下降到45.50kg。
根據(jù)這種現(xiàn)象,我們采取的措施是:結(jié)合體型外貌制定高繁性能和高生產(chǎn)速度兩個品系,然后再進(jìn)行品系間雜交,經(jīng)過03年、04年和05年近三個世代的選育,到2005年10月,正陽種豬場杜洛克種豬的繁殖性能有了較大的恢復(fù)。
大約克豬的黑斑問題
大約克豬的黑斑問題可以說是讓大多原種豬場的老板們最為頭痛的問題。大約克夏豬是目前最為流行的長大二元父母代種豬的母本,它全身被毛為白色,具有高產(chǎn)仔數(shù)、高泌乳力和高的抗病性。河南省正陽種豬場從55年建場以來,多次引進(jìn)國外大約克夏品種,僅92年和96從英國引進(jìn)英系大約克種豬600多頭,98年又從加拿大引進(jìn)新加系雙肌臀大約克種豬200多頭。在這50年的育種過程中出現(xiàn)的主要問題是黑斑問題。特別是98年引進(jìn)的新加系大約克豬,有幾個原種豬在生長后期便出現(xiàn)了花斑,甚至出現(xiàn)了黑屁股豬,我們并對此要求了賠償,當(dāng)然這樣豬的比率極低,我們也全部予以淘汰。但后來在售出我們繁育的后代時,客戶反映在商品仔豬中出現(xiàn)了花豬,對此我們也是百思不得其解,因為我們的豬本身并沒有什么問題,我們也知道白毛對其它毛色為顯性,那為什么后代會出現(xiàn)花豬呢?
我們請有關(guān)專家進(jìn)行分析時說:國外育種時為了提高其繁殖性能,可能導(dǎo)入了我國梅山豬的基因。我們也以此對客戶解釋,但有的客戶還是不太滿意。
后來我們又有意用杜洛克豬作母本,用長白豬做父本進(jìn)行雜交,所得后代即長杜二元,發(fā)現(xiàn)其絕大多數(shù)為花屁股豬,有的甚至全身都是花毛,只有腹部例外,據(jù)此我們推斷,毛色的遺傳并不是簡單的白色為顯性,而是為更為復(fù)雜的顯隱性關(guān)系。希望在這方面有獨(dú)到研究的專家、同仁能做更為詳細(xì)的說明。
長白豬的選育
由于我場長白豬的規(guī)模較小,選育不是很精細(xì),在這理就不多加說明了。