產蛋雞的最適溫度是13℃～23℃，當超過28℃時就會發生熱應激反應。熱應激的主要特征是采食量下降，生產性能降低，喘氣加重，飲水增多和雙翅下垂。熱應激的嚴重程度隨舍溫的增高而加大，當舍溫超過39℃時，可迅速導致蛋雞熱應激而造成雞的大批死亡。給廣大蛋雞養殖戶造成了巨大的經濟損失。

在加強飼養管理、營養調控的基礎上，正確選用一些抗熱應激藥物，不但可以減輕雞群的熱應激反應，而且可使雞群保持健康狀態、維持生產性能的穩定。以下介紹一些常用防治蛋雞熱應激的藥物。

1 電解質

產蛋雞日糧中添加0.2%～0.5%的小蘇打或在飲水中添加0.1%～0.2%的小蘇打可有效地減輕熱應激，顯著提高蛋雞的產蛋率，提高蛋殼的硬度，降低破損率。在飼料中加入0.1%氯化銨或在飲水中添加0.2%～0.3%氯化銨能減少熱應激帶來的危害。小蘇打和氯化銨是夏季抗熱應激的主要藥物，特別在高熱期間或一天中最熱的時候(通常下午12：00~16：00)，可在飲水中輪換添加小蘇打和氯化銨，可明顯減輕因呼吸過快而發生的呼吸性堿中毒。但是使用時要注意平衡和添加劑量，過多易引起內環境平穩失衡，產生更嚴重后果。同時有研究表明氯化銨應用于急性熱應激有很好的效果，蛋雞慢性應激中不適用，否則可造成酸中毒。另外在飼料或飲水中添加0.15%~0.3%的氯化鉀可降低熱應激時禽的冠溫、體溫和呼吸率。

2 維生素

雞受到熱應激特別容易引起維生素的缺乏，炎熱季節多種維生素的添加量可增加到原來的2~3倍。高溫時日糧中補充200毫克/千克的維生素C可提高產蛋率9.2%，同時還可增強雞的抵抗力和免疫力，降低破蛋率和料蛋比。在熱應激條件下，補充維生素E可減少熱應激對家禽的體重和蛋重的影響。同時維生素Ｅ也可以緩解由于高溫時腎上腺皮質激素釋放而引起的免疫抑制，提高雞的抗病能力。有研究表明，在家禽日糧中添加復合維生素B及維生素A、維生素D可提高免疫力，減輕熱應激，提高生產性能。另外維生素Ｋ、煙酸、葉酸等也可緩解熱應激。目前一般認為復合維生素抗熱應激效果比單一維生素明顯。

3 礦物質

熱應激可導致蛋殼變薄變脆，蛋重降低，當產蛋雞處于高溫時，在每天下午4：00以后添加貝殼粉或石粉有利于改善蛋殼品質，一般補飼量為日糧的1%~1.5%。

4鎮靜劑

常用的鎮靜劑有利血平、氯丙嗪、安定等可緩解熱應激。在飼料或飲水中添加0.03%氯丙嗪可以緩解熱應激，提高產蛋率和飼料報酬，使雞增加采食量和提高產蛋率。在蛋雞飼料中添加1.6毫克/千克利血平，能提高其耐熱性，降低熱應激死亡率；可提高生長率，防止體重減輕；能保持產蛋率不下降。

5 中草藥

將單味中草藥或復方中草藥添加于日糧中喂雞可以增強雞對高溫的適應性，調整機體的免疫機能，緩解熱應激。如柴胡、石膏、黃連、菊花、青蒿等可調節體溫中樞；藿香、香蒿、馬鞭草、車前草等具有祛暑降溫作用；遠志、柏子仁、酸棗仁，能安神鎮靜，有抗熱應激作用。復方制劑如消暑散由藿香、金銀花、板籃根、蒼術、龍膽草等混合研末，1%拌料飼喂；白香散由白扁豆、香薷、藿香、滑石、甘草等混合磨粉，1%拌料飼喂。這些方劑均具有清熱解暑、解毒化濕等作用，有明顯的抗熱應激效果。

6 其他

桿菌肽鋅能提高產蛋量，使蛋雞在熱應激狀態下維持較高的采食量，是目前應用良好的抗熱應激緩解劑。34℃環境下在每千克蛋雞日糧中添加100毫克桿菌肽鋅能使其產蛋量增加5.4%，飼料利用率提高5.8%。夏季在蛋雞日糧中添加0.05%的阿司匹林，能顯著提高產蛋率、蛋重和蛋殼厚度。夏季蛋雞日糧添加0.05%～0.15%的檸檬酸，可提高產蛋率及蛋重。添加0.1%的延胡索酸，可明顯減輕熱應激，多增重0.34千克。飲水中添加4％的葡萄糖可緩解熱應激對血液性狀的影響，改善散熱，并能減少血液中有毒代謝物。肥胖雞對熱應激更為敏感，可在飼料中添加1200ppm的氯化膽堿一個月。

7 中暑雞的解救

當舍溫大于32℃，通風不良、密度過大、雞只過肥時，易引起中暑。晚上6~9點鐘多是中暑雞群死亡的高峰期，這段時間應注意巡查，發現中暑雞，立即將其轉移到陰涼通風處，并在雞冠、翅翼部位扎針放血，同時給雞灌服十滴水1~2滴、仁丹4～5粒或藿香正氣水1~2毫升/只，大多數可恢復。

河北省青縣農業局 葉寶娜 062650