黑化雉雞公雉雞全身羽毛呈黑色,頭頂、背部、體側部和肩羽、覆翼羽均帶有金屬綠光澤,在頸部帶有紫藍色光澤。母雉雞全身羽毛呈黑橄欖棕色。其生產性能指標和肉質風味均與中國環頸雉相近。 外貌特征 黑化雉雞的外貌特征為雄雉雞全身羽毛呈現黑色,在頭部、背部、體側部和肩羽、覆翼羽帶有金屬綠光澤,在頸部帶有紫、藍色光澤。雌雉雞全身羽毛黑褐色。黑化雉雞的生產性能和肉質風味與中國環頸雉雞相近。 生產性能 黑化雉雞雄性成雞全長72~87厘米,其中尾長42~50厘米,體重約1135克。羽色華麗、五彩斑斕。雌性成雞全長49~57厘米,其中尾長22~26厘米,體重在800克左右,體形和體重都較雄性成雞小。雌雉雞成雞羽色遠不及雄雉雞艷麗。雌雉雞年產蛋量80~100個,蛋重29~38克,種蛋受精率達85%,受精蛋孵化率達86%。 |