三凰綠殼蛋雞由江蘇省家禽研究所(現(xiàn)中國農(nóng)科院家禽研究所)選育而成。有黃羽、黑羽兩個品系，其血緣均來自于我國的地方品種，單冠、黃喙、黃腿、耳葉紅色。

生產(chǎn)性能

開產(chǎn)日齡155～160天，開產(chǎn)體重母雞1.25公斤，公雞1.5公斤；300日齡平均蛋重45克，500日齡產(chǎn)蛋量180～185枚，父母代雞群綠殼蛋比率97%左右；大群商品代雞群中綠殼蛋比率93%～95%。成年公雞體重1.85～1.9公斤，母雞1.5～1.6公斤。