流行特點禽曲霉菌病發(fā)生于雞、火雞、鴨、鵝和多種鳥。胚胎和6周齡以下的雛雞以及火雞易感，幼雛多呈暴發(fā)性，發(fā)病率高，死亡率在10～50，成禽多呈散發(fā)。可因誤喂霉變飼料或育雛室內有發(fā)霉的墊草和墊料，經過消化道和呼吸道力侵入禽體內；孵化時霉菌孢子可穿透蛋殼使胚胎感染；所以，育雛室未經消毒和衛(wèi)生條件不好等均可造成本病的發(fā)生和流行。育雛室陰暗潮濕，空氣污濁，雛雞擁擠，溫度偏低，通風不良，營養(yǎng)缺乏可誘發(fā)本病。

發(fā)病癥狀潛伏期2～3天。雛禽呈急性，成年禽呈慢性。

雛雞精神不振，食欲減少，生長停滯，羽毛松亂，翅膀下垂，閉目嗜睡，消瘦貧血，冠和肉垂呈紫色。霉菌侵害呼吸道，出現(xiàn)呼吸困難，張口呼吸，頭頸伸直、喘氣，有時搖頭，甩鼻，打噴嚏，發(fā)現(xiàn)咯咯。霉菌侵害眼睛，表現(xiàn)結膜潮紅，眼瞼腫脹，一側眼瞬膜下形成綠色大隆起，擠壓可見黃色干酪樣物，有的角膜中央潰瘍。霉菌侵害腦，表現(xiàn)扭頸，共濟失調，全身痙攣，頭向后背，轉圈，麻痹。有的消化紊亂，下等。急性病多在2～3天死亡，死亡率為5～50%。

育成雞和成年雞多為慢性，發(fā)育不良，羽毛松亂，呆立，消瘦，貧血，下痢，呼吸困難困難，最后死亡。產蛋雞產蛋減少或停產，病程數(shù)天至數(shù)月。

鴨發(fā)病精神沉郁，少吃或不吃，縮頸呆立，眼半閉，羽毛松亂，翅下垂，不愿下水游動。有的呼吸困難困難，咳嗽，喘鳴。排黃色強綠色糊狀糞便。有的角膜混濁，以致失明。有的跛行，伏地不站，行走困難，喘氣，下痢，消瘦而死。慢性有陣發(fā)性喘氣，腹瀉，化膿性結腸炎，漸消瘦而死。

病鵝精神差，毛松亂，減食，癱瘓向一側傾斜，頭向后屈曲，呈角弓反張姿勢。喘氣，消瘦而死。

發(fā)病鵪鶉和幼鴿精神萎頓，羽毛松亂，翅下垂，縮頸閉目，眼結膜炎，皮膚干燥，脫屑，有黃色鱗狀斑點，腹瀉呈白色或黃綠色。呼吸急促，搖頭或喘息，打噴嚏。急性不死轉慢性，生長停滯。

若種蛋及孵化時受霉菌侵害，孵化率下降，胚胎死亡。