場地選擇

１、養雞場應遠離住宅區、主干道，選取環境僻靜、安寧的山地，坡度不宜太大，最好是丘陵山地，土質以沙壤為佳，有清潔的水源，無污染，無獸害。

２、找地勢高燥，背風向陽的平地，搭建坐北向南雞舍。雞舍搭建不能過于簡陋，冬天應可御寒，能保溫，夏天能通風散熱、擋風、不漏雨、不積水，既能保證雞生長發育、棲息所需的空間，又便于飼養員的操作。

３、備全飲水器、料槽、保溫等設施和用具。

規模適度

養殖戶應根據場地、人力和經濟狀況等條件考慮適度的飼養規模。放養規模一般以每群１５００—２０００只為宜，過大不易管理、不易放養，過小成本高、收益低。

雞苗選購

健康雞苗是培養健壯無病雞群的基礎，應從健康無病，尤其是無傳染性疾病的種雞場中購進雞苗，切忌去那些不合乎孵化衛生管理要求的孵化場購進雞苗，或貪圖便宜購買不明來源的雞苗。選擇強壯活躍，叫聲清脆，腹部收縮良好，臍環閉合無血跡，絨毛整潔光亮，足有力，頭大，喙短而粗，眼有神，雙翼緊貼身軀的雞苗。選擇適合當地飼養習慣和市場消毒需求的品種。

飼養管理

１、育雛：育雛是養雞生產中一項重要的基礎工作，養雞專業戶是否有較好的經濟效益，主要取決于育雛期的飼養管理，因為雛雞抗逆性差，死亡率高，在管理上要求高。

①做好進雛前的準備工作。進雛前一周，要把育雛舍徹底打掃，鋪好墊料，經嚴格的噴霧和福爾馬林熏蒸消毒后，方可進雛。

②注意開食和飲水。雛雞在長途運輸后，極易脫水，進舍后應先飲水，水中加適量電解多維和紅糖，以補充電解質和增強體質，兩天后添喂抗菌藥物，如在料中加入０?０３％的痢特靈，或０?０１％的氟哌酸，０?０２％的敵菌凈，以防白痢桿菌病、球蟲病等。

③注意育雛溫度。育雛前３天為３５℃，第４—７天為３３℃，從第２周起每周降溫２—３℃。溫度過高時易引起雛雞上呼吸道疾病，飲水多，消化不良，啄癖等；過低則造成雛雞生長受阻，白痢桿菌病爆發，雛雞扎堆壓死。此外，要防賊風。

④要有燈光照明，利于晚間采食，防鼠害。

⑤隨雛雞長大，可在舍外用網圈圍，擴大雛雞活動范圍，為放養打好基礎。育雛期間，盡可能讓雞多采食，爭取育雛最大體重。

２、放養管理：

①初訓的２—３天，因脫溫、放養等影響，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素Ｃ或復合維生素等，以防應激。

②棚舍附近需放置若干飲水器，作為補充飲水。因雞接觸土壤，水易污染，應勤換水。

③堅持放養定人、喂料定時定點的日常管理。

④勤觀察，注意雞糞是否正常，及時發現行動落伍、獨處一隅、精神委靡的病弱雞，并隔離觀察和治療。

⑤刮風下雨天氣停止放養，防止淋濕羽毛而受寒發病。

３、飼料：采用全價配合飼料飼養。

衛生防疫

山地養雞因接觸外界與土壤，雞接觸病原菌多，對雞的弊病防治增加難度，必須認真按養雞要求嚴格做好衛生消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈。

１、搞好環境衛生：

①每天清除舍風外糞便。

②對雞糞、污物、病死雞等進行無害化處理。

③定期用２％—３％燒堿或２０％石灰乳對雞舍及場地周圍進行徹底消毒（也可撒石灰粉）。除用消毒藥外，還應用藥滅蚊、滅蠅、滅鼠等。有些專業戶衛生知識差，對疾病的發生認識不夠，甚至少數養雞戶的雞群發病后，死雞尸體隨處亂丟，過分依賴疫苗接種，認為接種疫苗就萬無一失，而完全忽視搞好環境衛生的工作，這種觀點是錯誤的。

２、做好疫苗接種和疾病控制。

①要按養雞的正常免疫程序接種疫苗。

②要特別注意防治球蟲病及消化道寄生蟲病，經常檢查，一旦發現，及時驅除，也可在飼料或飲水中添加抗球蟲藥物如氯苯胍、抗球王等，預防和減少球蟲病發生。

③嚴禁閑雜人員往來。

全進全出

一批雞全部出欄后，對場地和用具進行徹底消毒，能否“全進全出”是山地養雞成敗的關鍵。有條件的，每飼養兩批雞要變換場地，并對舊場地進行消毒，新舊場地距離不能太近。