一采食習(xí)性的變化規(guī)律 成年蛋雞、種雞在夏季和冬季采食量有明顯的變化，分述如下：

１． 夏季采食量明顯下降。蛋雞在夏季氣溫高時(shí)，對能量的需求減少，因而采食量下降。氣溫超過３０℃時(shí)，采食量減少１０％～１５％；酷熱時(shí)，可減少３０％以上。由于采食量減少，攝入的蛋白質(zhì)和鈣也相應(yīng)減少，因而導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。此時(shí)應(yīng)適當(dāng)調(diào)整日糧。可按“一減四增”的原則進(jìn)行調(diào)整。一減：即減少能量飼料，可比平常飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)減少０．９６６兆焦。四增：即增加蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、油脂和青綠多汁飼料。蛋白質(zhì)含量不低于１７％；鈣質(zhì)可提高到３．８％～４．０％；油脂可添加到占日糧的１％～２％；青綠多汁飼料可適量多喂，但不要超過３０％。

２． 冬季采食量明顯上升。冬季寒冷，蛋雞需要多消耗營養(yǎng)以御寒，所以采食量增加。當(dāng)舍溫低于２１℃時(shí)，每下降１℃，雞采食量即增加１％；此時(shí)，日糧的調(diào)整原則為“只增不減”。

（１）增加飼料量，以增加１０％為宜，不可過多，以免過肥。

（２）提高飼料中的能量水平。

（３）增加日糧中維生素Ａ和維生素Ｄ３的含量。

二飲水習(xí)性的變化規(guī)律 在一年中雞飲水變化的突出季節(jié)在夏季，此時(shí)渴欲增強(qiáng)，飲水增加。在不冷不熱的氣候條件下，蛋雞飲水量為飼料重量的２倍；在炎熱條件下，飲水量為飼料重量的４～５倍。

相應(yīng)措施：由于缺水可影響產(chǎn)蛋量，譬如缺水２４小時(shí)，可使產(chǎn)蛋量下降３０％。所以必須供給蛋雞充足的飲水，但要有限度，不可任雞狂飲，因過多飲水可引起水瀉。夏季適宜的飲水量為飼料重量的４～５倍。

三產(chǎn)蛋習(xí)性的變化規(guī)律 １月份最低，產(chǎn)蛋率為１５％左右，以后逐月上升，４～５月份產(chǎn)蛋率最高為８５％以上，為產(chǎn)蛋高峰期，以后逐月下降，至１２月份降至２０％左右。相應(yīng)的管理措施：根據(jù)產(chǎn)蛋率的升降變化及時(shí)調(diào)整蛋雞日糧，增減日糧的各種營養(yǎng)成分。在產(chǎn)蛋率低的月份，在保證蛋雞健康的基礎(chǔ)上，適當(dāng)減少蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)飼料的比例，以降低飼料成本。在產(chǎn)蛋高峰月份，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)飼料的比例，以滿足產(chǎn)蛋和維持健康的需要。

四換羽習(xí)性的變化規(guī)律 在自然光照條件下，成年雞在秋季進(jìn)行自然換羽，一般需要進(jìn)行３～４個(gè)月。

相應(yīng)的管理措施：

（１）換羽期間雞體代謝機(jī)能減弱，抗病力降低，產(chǎn)蛋停止。為縮短換羽時(shí)間，使雞恢復(fù)體力，促進(jìn)羽毛生長，盡快恢復(fù)產(chǎn)蛋，應(yīng)喂給容易消化的優(yōu)質(zhì)飼料，蛋白質(zhì)品質(zhì)要好，數(shù)量要足，特別是促進(jìn)羽毛生長的蛋氨酸及Ｂ族維生素要充足。要避免增加光照時(shí)間，以便盡快結(jié)束換羽。

（２）根據(jù)換羽的不同表現(xiàn)進(jìn)行選優(yōu)汰劣。高產(chǎn)雞換羽晚，秋末冬初才開始，經(jīng)１～２個(gè)月就恢復(fù)產(chǎn)蛋。換羽時(shí)，主翼羽同時(shí)脫換數(shù)根。低產(chǎn)雞換羽早，夏末秋初就開始，經(jīng)３～４個(gè)月方脫換完畢。換羽時(shí)，主翼羽一根一根地脫換。

（３）根據(jù)生產(chǎn)的特殊需要，進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽。一般在秋季自然換羽季節(jié)進(jìn)行，因勢利導(dǎo)，可縮短換羽時(shí)間一半以上；恢復(fù)產(chǎn)蛋后，開產(chǎn)整齊，可提高產(chǎn)蛋率９％，蛋重增加，蛋殼質(zhì)量好，種蛋利用率高。目前，常用的人工強(qiáng)制換羽法有３種，即饑餓法、高鋅法和激素法，生產(chǎn)中可根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐臈l件選用１種即可。