種蛋品質好壞是孵化成功與否的關鍵。如何提高種蛋品質一直是種禽場和孵化場所關心的問題之一。提高種蛋品質要做好以下幾點:
一、把好日常管理關,確保種禽健康高產
種禽健康是提高種蛋品質的前提。以飼養管理來看,要保證種禽健康,除飼以搭配合理、營養全面的日糧,以及按防疫程序嚴格抓好防疫工作外,在生產中易被忽視的就是種禽的日常管理。這項工作多為重復性勞動,應按每日飼養管理工作的內容、順序、時間制訂出一日工作程序,把操作時間固定下來,嚴格執行,使各項工作有條不紊,這既有利于種禽的適應,又可防止工作的疏漏。具體來說,主要應抓好以下幾方面工作。
1.注意觀察種禽群 主要觀察種禽的精神狀態,采食和飲水情況,糞便狀況,產蛋量變化,呼吸道有無異常聲音。從這些方面來了解種禽的健康狀態和飼養管理情況,以便及時發現和解決問題。
2.搞好衛生管理工作 每天打掃室內外衛生,涮洗水槽,清理食槽,定期清理糞便,對用品、地面、墻壁進行消毒。
3、保持良好而穩定的飼養管理條件 種禽的飼養管理規程和環境條件在不同時期會有所不同,但在同一時期內應保持穩定,如喂料時間、撿蛋時間、溫度變化、氨氣濃度等,右有突然變化則會影響種禽的采食量、產蛋量,甚至健康。
4.做好生產記錄工作 做好生產記錄,及時與生產標準對照,找出問題,以便及時對飼養管理措施進行修正。
二、把好種蛋管理關
加強種蛋管理,確保入孵前種蛋品質優良的措施主要有二:一是種蛋保存的時間不能過長。種蛋保存時間愈短,對胚胎生活力影響愈小,孵化率也愈高。一般產后7天內為合適,3~5天為最好。種蛋保存時間較長時,保存期間每天翻蛋一次或將蛋的鈍端朝下放置,使蛋黃位于中心,防止與蛋殼粘連。二是種蛋保存的環境要適宜。種蛋要保存在專用庫房里,庫里應保持清潔、整齊、無灰塵、不得有穿堂風和老鼠。庫里的溫度最好在12℃~15℃,如果溫度接近或超過23.9℃或低于0℃,孵化率均要下降,蛋庫濕度以70%~80%為宜,濕度過小蛋內水分易蒸發,濕度過大易發霉。
三、把好種蛋消毒關
這是提高種蛋品質很有效的措施,很多疾病通過種蛋傳染。因剛產出的蛋已被泄殖腔內細菌所污染,并且細菌分布在蛋殼表面。種蛋污染不但影響孵化率,而且傳染各種疾病。因此,一要及時撿蛋,每天至少檢4次蛋;二要及時對種蛋進行消毒,每個種禽舍最好都要設消毒柜,種蛋收集后馬上消毒保存,否則30分鐘后細菌即可通過氣孔進入蛋內,這時再進行蛋表面消毒已經無效。消毒的蛋經貯存和運輸后也有再被污染的可能,所以在孵化前一定要再次進行消毒。消毒方法很多,最常用的消毒方法是福爾馬林熏蒸法:按每立方米空間用高錳酸鉀15克,福爾馬林30毫升熏蒸,溫度25℃,濕度75%,在消毒柜(或孵化機)中消毒30分鐘即可。對污染較輕的種蛋,可先用35℃~40℃消毒液清洗,消毒后盡快入孵。右用消毒液消毒,其溫度必須高于蛋溫,消毒液溫度如果低于蛋溫,則蛋的內容物遇冷收縮,蛋內產生負壓,使蛋殼表面的物質通過蛋殼被吸入蛋內,其結果,不僅未能起到消毒作用,反而有害。這是一些雞場夏季孵化率下降和臭蛋增多的原因之一。