八寶雞是我國經人工純化培育開發的特禽新品種，它原為動物園的觀賞動物，具有較高的食用價值。其飼養條件要求不高，抗病力極強、容易飼養，并具有繁殖力強、生長快、適應性廣、耐粗飼等優點，適合在全國各地推廣養殖。

一、飼養特點

1、適應性強：八寶雞是由能適應各種惡劣氣候的特禽和高產禽雜交選育而成的，適應溫度為－10℃至40℃。人工馴養后的八寶雞仍保持其桀驁狂放的野性，對外部環境有很強的適應能力。

2、飼料轉化率高：八寶雞能大量利用牧草、谷物等轉化為人們所需的肉類。在人工馴養條件下，將各種野菜類籽、糧食類籽及各種無毒青菜、樹葉等配合喂養，即能完全滿足其營養需要。其飼料來源廣泛，料肉比為3~3.5∶1。成年公雞凈膛率為84％、母雞為88％，凈肉率比雞、鴨都高。

3、容易飼養：經人工馴養培育的八寶雞，已失去原有翅強善飛的能力，不用擔心其飛行逃遁。因此其飼養設施可因陋就簡，只要具有干燥、通風的房舍和帶網的活動場所即可。

4、成活率高：八寶雞孵化期21天，種蛋受精率為83％，孵化率85％以上，其抗病力比普通雞強，只要做好雛雞的免疫程序和保持飼養環境衛生，八寶雞一般極少發病。

二、飼養前景

八寶雞肉、蛋質具有野味，味道鮮美，營養豐富，含有較高的無機鹽類、微量元素和豐富的維生素，而脂肪和膽固醇含量卻很低，是一種不可多得的野味保健食品。在國內消費市場，特別是沿海大中城市，八寶雞是宴會上不可缺少的一道佳肴。市場需求緊張，供不應求。

成年八寶雞70天即可上市，1４0天左右達到成熟，成熟雄雞體重可達2公斤左右，母雞體重3斤左右，５月齡開產，年產蛋200枚－240枚左右。目前，八寶雞才開始作為商品進入大規模飼養，仍處于推廣種雞階段，商品還不能滿足批量供應，市場前景廣闊。

隨著我國產業結構進一步調整、人民物質生活水平的提高，雞、鴨、魚肉已不能滿足城鄉居民的消費需求，追求野味成為一種時尚。八寶雞也必將能以其價廉物美的野味風格進入普通家庭的餐桌。因此，八寶雞的飼養必將在我國迅速發展，為促進廣大城鄉經濟增長發揮作用。