一、添加鮮大蒜 多采用搗爛、切碎或用絞肉機制成蒜泥,然后,加入粉料中混合拌勻飼喂。但這種方法比較復雜繁瑣,費工費時,且較難混勻。因此,將鮮大蒜(不需去皮),按所需要量之多少,事先與飼料的主要成分(一般是玉米)混合,然后,入機粉碎即可。這種方法既不影響有效成分的粉碎,又能使大蒜在飼料中混合均勻。鮮大蒜在飼料中的添加量為1%—5%。
二、添加大蒜(渣)干粉 將大蒜或大蒜渣(料用水蒸汽蒸餾提油后的下腳料)制成干粉,然后,按比例直接加入飼料中或加入載體制成預混劑后,再加入飼料。大蒜(渣)干粉,在飼料中的添加量為0.2%—1%。
三、添加大蒜的水或酒精提取物
采用酒精提取物時,提取后蒸發除去酒精;采用水提取物時,提取后蒸發除去水分,前者按飼料的0.02%加入,后者按0.03%加入。