種蛋孵化過程中翻蛋涼蛋

翻蛋

翻蛋的作用一方面是使種蛋改變孵化位置，受熱均勻，防止胚胎與蛋殼粘連，促進(jìn)胚胎運動，保持胚位正常；另一方面可避免內(nèi)外兩層濃蛋白粘連，導(dǎo)致胚胎死亡。１～１４天胚齡翻蛋尤為重要。

孵化期間，一般每２小時翻蛋一次，角度為與地面呈４５°。若胚胎發(fā)育正常，在１７天胚齡停止翻蛋，保持水平，能夠使胚胎發(fā)育整齊，縮短出雛時間。

涼蛋

涼蛋具有積極的生理作用，可以通風(fēng)換氣，降溫散熱，促進(jìn)胚胎活動，增強(qiáng)胚胎對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。如果通風(fēng)比較理想，一般從１２天胚齡開始涼蛋，每１２小時一次，１６～１８天胚齡每８小時一次，１９～２１天胚齡每６小時一次，每次３０分鐘。在孵化實踐中涼蛋次數(shù)及時間應(yīng)根據(jù)通風(fēng)狀況、季節(jié)變化、胚胎發(fā)育狀況、種蛋類型及環(huán)境溫度酌情而定，靈活掌握。