整粒谷物飼喂肉雞好處多

一 降低運輸成本

養殖場，尤其是地處偏遠、離飼料生產廠家較遠者，可以就地取材，直接利用當地生產的谷物，從而降低運輸成本。

二 節省成本

整粒谷物直接飼喂，無需粉碎、膨化、混合、制粒、破碎等工藝，從而降低設備投入，相對增加了飼料加工廠的生產能力。丹麥家禽委員會的C．Petersen試驗報道：整粒小麥混合在日糧中飼養小雞，飼養成本降低9％，相當于使每磅飼料成本減少了約1.5美分。

能更準確滿足家禽每日的營養需要

肉雞的營養需要隨著生長而不斷變化，特別是氨基酸的變化，在肉雞飼養中，往往由于飼料配方在生長期內兩周或者更長時間內保持不變而導致飼料中某些重要營養成分供給不足或者過量。因此，生產者必須對肉雞的日糧按照需要及時作出調整，在肉雞日糧中添加一定比例的整粒谷物使得這種營養調整方便快捷，這使得飼料加工廠不需要準備大量的飼料配方。

三 改善消化道健康

澳大利亞學者Cumming（1994）認為，長期飼喂粉料或顆粒料的家禽，不能維持肌胃的正常蠕動，降低消化液的分泌，引起腺胃肥大和肌胃的萎縮與功能性障礙，從而影響肌胃中胃蛋白酶的作用，同時會降低十二指腸中胰蛋白酶與胰凝乳蛋白酶的作用而導致蛋白質的消化不完全。導致這些未被消化的蛋白質，在腸道中為各種腐敗菌、病原菌提供了發酵的物質基礎，從而引起了一系列的消化道疾病（下痢、腺胃肥大、肌胃壞死等）。添加整粒谷物使肌胃功能更活躍，能刺激肌胃發育，使消化道更健康（Ferket，2000）。

四 提高微生物酶活性

在整粒谷物的表面有許多微生物，飼料加工過程會破壞這些微生物及其產生的植酸酶和葡聚糖酶等，這些酶對磷、氨基酸、微量元素等營養成分的利用直接相關。

五 減少球蟲發病率

飼喂整粒谷物一般可以減少耗水量，使排泄物更干燥，從而改善墊料的質量，還可以減少腿病的發生和球蟲滋生。有研究認為飼喂整粒谷物可以改變腸壁的結構狀況，降低球蟲病感染，從而減少抗球蟲藥的用量。澳大利亞的有些研究表明，肌胃磨碎整粒小麥的同時也會磨碎雙孢子球蟲卵，減少雙孢子球蟲的感染；也有研究表明，飼喂整粒小麥能改善盲腸中的發酵過程，促使較高濃度的丙酸生成，降低盲腸中沙門氏菌的數量。

六 提高營養物質利用率

整粒谷物和配合飼料相比減小了食糜的流動速度，延長了消化時間，從而提高了飼料原料的利用率。整粒谷物占混合飼料的比例每天都被調整，這將提高氨基酸的利用率。

土耳其Trakya大學獸牧系的C.Polate等報道飼喂整粒小麥的飼料轉化率為1.727，飼喂粉狀小麥的飼料轉化率為1.69。Svihus 等 (1997) 報道肉雞飼喂整粒大麥比壓扁大麥具有同樣的生長率和更高的飼料報酬，比磨碎大麥有更高的增重和相似的飼料報酬。