鷓鴣為雜食性鳥類，在野生狀態(tài)下主要采食草類和動物性食物。動物性食物特別是昆蟲，對2周齡前的鷓鴣是非常重要的。

一、植物性飼料

植物飼料如玉米、小麥、大麥、高粱、稻米、小米、小麥糠、米糠、高粱糠、大豆餅、花生餅、棉籽餅、菜籽餅、向日葵餅等。大豆餅、花生餅不宜生喂；菜籽餅多食可引起鷓鴣芥酸和硫代葡萄糖甙中毒，應(yīng)采用加熱或其他方法脫毒后飼喂，用量不可超過3～5%；棉籽餅含有游離棉酚毒素，飼喂時要注意脫毒和喂量；向日葵餅是理想的植物蛋白質(zhì)飼料。

二、動物性飼料

動物飼料如魚粉、蠶蛹粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚯蚓等，含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸等，對鷓鴣的產(chǎn)蛋、配種都有良好的效果。血粉賴氨酸特別豐富，不宜多喂，尤其在鷓鴣繁殖期要少用。蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲等是鷓鴣的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料，可取代魚粉。

三、礦物質(zhì)飼料

在礦物質(zhì)(即無機(jī)鹽)中，鷓鴣對鈣、磷的需要量最多。常見的礦物質(zhì)飼料有骨粉、石粉、蛋殼粉、貝殼粉、沙礫等，在雛鷓鴣日糧中可占1 %，成年鷓鴣日糧中可占2～5%。

四、維生素飼料

主要有青飼料、干草粉和樹葉粉，其中青飼料來源廣泛，富含胡蘿卜素和微量元素，對于鷓鴣生長、產(chǎn)蛋、繁殖均有良好的作用。

五、添加劑

維生素添加劑：維生素在鷓鴣的代謝中起著重要作用。鷓鴣日糧中必須添加維生素。目前采用較多的是禽用多種維生素。微量元素添加劑：微量元素添加劑常用的有硫酸銅、硫酸錳、硫酸鋅、硫酸亞鐵、碳酸銅、碳酸錳、碳酸鋅、碳酸亞鐵、氧化銅、氧化鈷、氧化錳、氧化鋅、氧化亞鐵、碘化鉀和碘酸鈣等。微量元素添加劑在日糧中添加量很少，每1000千克飼料大約1～9克。藥物添加劑：根據(jù)鷓鴣預(yù)防疾病的需要，在日糧中可添加抗生素、驅(qū)蟲藥等藥物添加劑。