黑鳳烏雞，又名黑鳳雞、黑絲毛烏雞。黑鳳雞比白絲毛烏雞肉質更好，且含有更多黑色素。現代業內專家指出：黑鳳雞是集藥用、肉用、蛋用和觀賞于一身的藥用烏雞珍禽，經濟效益極高，那么飼養黑鳳雞說先要建好雞舍。

黑鳳雞的雞舍建造　　每個雞舍面積以30-40平方米為好，可建成單列式附走廊，坐北朝南，南北兩面設大小窗各一個，南墻開設自由出入口，外設運動場，飼槽、飲水器均勻分布在舍內及運動場上，產蛋箱放置舍內一側，另一側設棲架，運動場一角設沙地。雞舍旁邊應有樹林或果園，以便雞群在太陽猛烈時到樹蔭下乘涼，還要有一個比較平坦開闊的地帶，最好有豐富的青草、沙粒，讓雞自由棲息和啄食。