為什么雞會生雙黃蛋和無黃蛋

養雞生產中，常見的畸形蛋有軟殼蛋、雙黃蛋、無黃蛋、異物蛋、異狀蛋和蛋包蛋。在入孵前必須剔除，不能用于孵化。現將雙黃蛋、無黃蛋形成原因分述如下：

一 雙黃蛋

正常雞蛋只有一個蛋黃，而雙黃蛋有二個蛋黃，比正常雞蛋大而長。其形成原因是由于雞在始產期或盛產期時，兩個卵子同時成熟排出；或一個成熟排出，另一個雖尚未完全成熟，但受外界條件的刺激下，使母雞受驚跳躍，迫使卵泡縫痕破裂，而與上一個卵黃幾乎同時排出，同時進入輸卵管的喇叭部、膨大部、管腰部、子宮部，如正常蛋一樣，包上蛋白，內外蛋殼膜，滲入子宮液，包上蛋殼，膠護膜。形成完整的蛋自陰道產出。新母雞可見產雙黃蛋，而二年以上老母雞較少見。有時還有三黃蛋，其形成原因與雙黃蛋相同。

二 無黃蛋（小蛋）

無黃蛋是特別小的蛋，多為無完整的蛋黃或無蛋黃，其中含有凝固蛋白或血塊，脫落粘膜組織。這是由于在盛產期，母雞的輸卵管的膨大部分泌機能旺盛，當受異物刺激時也能分泌蛋白、蛋殼膜、蛋殼經陰道部產出體外。如果子宮出血，卵泡膜組織部分脫落，被輸卵管喇叭部納入后，亦蠕動下行，同樣包上蛋白，蛋殼膜，蛋殼而產出體外。