生態雞就是在森林生態環境下，以笨雞為養殖對象，舍飼和林地放養相結合，以自由采食林間昆蟲、雜草為主，人工補飼有機飼料為輔，呼吸林中空氣，飲山中無污染的河水，生產出天然優質的商品雞。

一、選好場址是關鍵 生態雞的養殖是在森林環境條件下進行的，所以養雞場要選擇天然林地，一般天然次生林好于原始林、闊葉林好于針葉林、天然林好于人工林，如有條件選擇針闊混交林。要求雞舍周圍30公里范圍內沒有大的污染源，地勢為5°左右坡為宜，背風向陽、水源充足、取水方便，有高壓線在雞場內通過最好。雞舍和運動場的大小設計標準：育雛保溫舍按每1000只雞10平方米計算，運動場按每只雞1平方米計算，運動場周圍最好用籬笆和塑料網圍起來。

二、選好生態雞品種 一般的肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農村的笨雞都可作為生態肉雞品種，兼用型雞種最好。目前從黑龍江省綏化農墾分局養殖情況看，宮廷黃雞是首選良種。

三、選擇好育雛時間 生態雞的飼養必須選擇合適的育雛季節，以利于生態雞的放牧飼養。最好選擇3--5月份育雛，春季氣溫逐漸上升，陽光充足，對雛雞生長發育有利，育雛成活率高。到中雞階段，由于氣溫適宜，舍外活動時間長，可得到充分的運動與鍛煉，因而體質強健，對以后天然放牧采食，預防天敵非常有利。春雛性成熟早，產蛋持續時間長，尤其早春孵化的雛雞更好，所以多選擇在春季育雛。

四、抓好圍養訓練 雛雞在舍內飼養3周后，體重達到130克以上，改為院內散養，訓練它聽聲音采食，經過一定時間的訓練，雛雞聽到這種聲音就回來吃食。在院內分區種植牧草或用飼草訓練雛雞自由采食，經過3周以上訓練，雛雞增強了撲食的能力和增長了預防天敵的本領，這給放養創造了條件。

五、管理好放養保安全 在院內經過3周以上喂養后雛雞體重一般可以達到0.3公斤以上，具備了放養的條件，這時可以把它散放到林子里、水庫邊、草甸里，雛雞在廣闊的田野里撲捉昆蟲，吃草籽、嫩草，自由活動。這一時期長達15周，在補料上可由院養日喂5次，逐漸減少到2次就可以了。在日喂2次時早晨放出時少喂點，晚上回來時多喂。在放養過程中，一定要搞好安全防范，預防天敵的危害。天敵主要有鷹、黃鼠狼、山貓，它們利用天然樹林做屏障，隨時可能捕捉雞只，近幾年雞場統計在1%的自然損失率當中，中雞放養后受天敵的傷害就可達60%以上，這時期雞體重已達0.5--1公斤，損失1只雞就相當于損失20元以上。因此，在放養時期抓好安全，提高雞的成活率非常關鍵。預防天敵可以采用以下３種辦法：訓練好家犬驅逐附近的鼠類和鼬類，利用爆竹驅逐鷹的侵害，用尼龍網把放牧場圍罩好，此法比較切實可行。

六、必須選用好特定飼料 從生態雞的養殖特點上看，飼料、飼草分二部分。一部分是人工飼料，另一部分是天然飼料。(1)人工飼料。飼喂生態雞的飼料必須是有機飼料，為此在種植生態雞飼料及飼料原料時，必須按有機食品要求耕作。人工補飼的動物性飼料，也必須按生產有機食品的標準執行。在人工飼料生產過程中嚴禁添加各種化學藥品，以保證生態雞的品質。(2)天然飼料。天然飼料的質量取決于自然環境。主要有天然飼草、成熟的籽實和各種天然昆蟲等。只有生態雞的天然飼料充足、營養全面，才能夠生產出高營養和滋補性強的優質產品。

七、抓好防疫滅病 生態雞在生長過程中與林地、灘地等外界接觸廣泛，隨時都有可能受到傳染因素的威脅。并且生態雞生長期相對較長，一般需要4--5個月出欄，為防患于未然，必須有計劃的對雞進行免疫接種，以獲得強免疫力。