用霉變?cè)吓渲频娘暳希谖闺u后引起的一種急性或慢性中毒性疾病。霉菌毒素是致病的原因，已知有3種對(duì)雞危害最大，即黃曲霉毒素、褐黃曲霉毒素與鐮刀菌毒素。一年四季均有發(fā)生，但以梅雨季節(jié)發(fā)病率最高。如一批飼料原料被霉菌污染，則食用該批飼料的雞群都會(huì)發(fā)病，發(fā)病時(shí)間一般在食用后3-5天內(nèi)，最遲不會(huì)超過(guò)7天。

一、臨床癥狀：

小雞食用霉變飼料后的3-5天內(nèi)，首先表現(xiàn)食欲下降，挑食，料槽內(nèi)剩料較多，同時(shí)群內(nèi)出現(xiàn)相互啄食現(xiàn)象。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，雞群中出現(xiàn)較多精神不振、羽毛松亂、行動(dòng)無(wú)力、藏頭縮頸、雙翅下垂的病雞。嚴(yán)重的病雞，冠臉蒼白，排出的糞便帶有黏液或?yàn)榫G白色稀水狀，并逐漸消瘦，5-7天后出現(xiàn)死亡"并逐漸增多。部分食用霉料過(guò)多、中毒較重的雞，發(fā)生急性死亡。后備雞發(fā)病癥狀基本與小雞相同，但其中相互啄食、癱腿等癥狀比小雞嚴(yán)重得多。產(chǎn)蛋雞食用霉變飼料5-7天后出現(xiàn)病狀。開(kāi)始時(shí)許多雞的糞便表面上覆蓋著一層銅綠色的尿酸鹽，此時(shí)雞的糞便大多數(shù)成形。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，這種糞便迅速增加，并逐步變?yōu)榕畔∷疇畹狞S褐色與綠白色糞便，較嚴(yán)重的病雞則排出茶水狀的潛血便。嚴(yán)重下痢，病雞體溫升高，食欲下降或不食，嗉囊內(nèi)有酸臭的積水，冠臉顏色由鮮紅豐潤(rùn)變?yōu)榘导t干皺，失去光澤，最后變?yōu)楹谧仙瑖?yán)重者開(kāi)始零星死亡，較大的雞群會(huì)出現(xiàn)啄癖，它們相互啄食羽毛、肛門(mén)等，其中以脫肛、啄肛危害最大，可使許多產(chǎn)蛋雞輸卵管、腸道被啄出而死亡。此時(shí)雞群的產(chǎn)蛋量迅速下降，開(kāi)產(chǎn)不久的新母雞產(chǎn)蛋量停止上升，同時(shí)出現(xiàn)較多的軟殼蛋、薄殼蛋與砂殼蛋。

二、剖檢病變：

慢性中毒的小雞與后備雞營(yíng)養(yǎng)不良，消瘦，胸肌淡紅色，嚴(yán)重者胸部皮下有漿液性滲出，胸肌和大腿部肌肉有紅色、紫紅色出血斑點(diǎn)。肝臟變化比較突出，肝腫大，褐紫色，表面有許多灰白色小點(diǎn)或黑紫色斑點(diǎn)，嚴(yán)重者肝表面出現(xiàn)一層白色滲出物。心臟水腫、晶亮，脂肪消失。產(chǎn)蛋雞與種公雞：嗉囊內(nèi)容物酸臭，肝臟淡黃褐色，腫大，表面許多紅色、黑紫色出血點(diǎn)。卵巢中的卵子變?yōu)楦仕{(lán)菜花樣或破裂，卵黃流入腹腔，引起腹膜炎。種公雞肝臟與腎臟腫大，紫紅色，膽大、充滿膽汁，睪丸萎縮，腸黏膜嚴(yán)重充血、出血。

三、防治方法：

嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，杜絕霉變?cè)先霂?kù)；控制倉(cāng)庫(kù)的溫度濕度，注意通風(fēng)，做好對(duì)倉(cāng)庫(kù)邊角清理工作，防止原料在儲(chǔ)存過(guò)程中變質(zhì)；防雨淋和潮濕，可在飼料中投放制霉菌素50萬(wàn)單位/千克，同時(shí)用兩性霉素B按25萬(wàn)單位/立方米劑量噴霧5分鐘，1天1次，連用兩周；控制飼料加工、配制、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)；控制飼料的儲(chǔ)存環(huán)境，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間，防止飼料在禽舍中發(fā)霉變質(zhì)。

禁止使用發(fā)霉變質(zhì)的飼料喂雞是預(yù)防本病的根本措施。確定或疑似霉飼料中毒，應(yīng)立即停止使用，并更換優(yōu)質(zhì)飼料原料。對(duì)輕微霉變的飼料可用硅鋁酸鹽吸附等方法進(jìn)行去毒處理。飲水中加入0.5%克/升硫酸銅或5克/升碘化鉀，供雞群自由飲服。這兩種物質(zhì)交替使用，每3天調(diào)換1次。用百毒殺消毒料槽、水槽。