石岐雜雞的基礎知識簡介

石岐雜雞是香港養雞科技人員，采用廣東中山市石岐鎮地方良種雞為主要血緣，與外來雞進行多元雜交育成的。具有黃羽、黃腳、黃皮、矮腳、皮嫩、肉厚質軟、味香等特點。石岐雜雞于1979年引入深圳，目前在廣東省內外一些雞場擴大飼養，已成為廣東向各地出口黃雞的主要雞種。

115—120日齡肉雞，公雞平均體重2.25公斤，母雞1.75公斤，成活率高，雞群個體之間差異不大。母雞年產蛋80—90枚，就巢性強。該雞具有耐粗、耐熱、耐潮濕，以及抗病力強的優點，屬于中型肉用種雞。