石雞是中國東北地區(qū)南部、內蒙古、華北以至新疆山地的留鳥。體型似家雞,體長約300毫米。

石雞育成期即石雞30日齡脫溫至開產前的階段。前期石雞尚未發(fā)育成熟，可雌雄混養(yǎng)。35日齡～70日齡石雞每平方米可養(yǎng)20只，滿70日齡可減半。

此期以市售育成雞飼料為主，酌量添加黃粉蟲、青綠飼料和保健沙。日喂3次～4次，每只喂量：35日齡～70 日齡30克～35克，84日齡后55克～60克。

種用石雞應限飼，采取低能量、低蛋白（粗蛋白質14.5%～15%）的限制飼料質量的方法飼喂，自由采食，減少啄癖產生。

但氨基酸要保持平衡，且供給充足的礦物質和維生素。限飼第1周要逐漸過渡，以免產生應激；肉用石雞不限飼，增加能量蛋白質飼料，90日齡體重0.5千克以上時可出欄。