淺談蛋雞品種的變化

【二十世紀七十年代以前全世界蛋雞品種分為兩種】

白殼蛋雞――純蛋用型（輕型蛋雞）萊航星雜288

巴布考克B－300，京白系列（中國）。

褐殼蛋雞――肉蛋兼用型（體重大、蛋大、產蛋率低）

羅曼、海賽克斯、伊莎、迪卡、星雜579。

【因民族風俗影響，褐殼雞蛋受歡迎】

從二十世紀七十年代開始，褐殼雞蛋在世界的占有率逐漸上升。歐洲、南美亞洲，基本都是褐殼雞蛋。中國是從八十年代開始引進的。

育種公司經過了三十年培育，褐殼蛋雞各項生產指標發生了很明顯的變化，肉蛋兼用型――純蛋用型。

? 體重逐年減輕，羅曼褐由2.79－－2.0kg

? 開產日齡逐年提前，平均每年提前1－1.5天

? 產蛋能力逐年提高，平均每年多產3－3.5枚，產蛋高峰維持時間延長了。

? 料蛋比降低了，經濟效益提高了。

德國隨機抽樣測定站資料（羅曼雞）

試驗時間 蛋重（g/d）

白殼　　褐殼 體重（kg）

白殼　　褐殼 料蛋比

白殼　　褐殼

1968－1977 44.6　　41.8 2.12　　　2.79 2.82　　　3.17

1978－1987 49.4　　49.5 1.90　　　2.40　 2.42　　　2.56

1988－1997 53.4　　54.2 1.80　　　2.12 2.24　　　2.31

1996－1997 56.1　　54.9 1.70　　　2.06 2.11　　　2.13

＋11.5　＋13.1 －0.42　－0.73 －0.71　－1.04

【品種變化帶來了觀念的改變】

? 育初期不再用時間標準（6周齡），而是根據體況發育是否達到標準。

? 育成期不可限飼，不是體重超標的問題，而是體況不達標準，是普遍存在的。

? 產蛋雞的體重控制，蛋重控制――標準體重和標準蛋重。