巴巴里番鴨

番鴨原產于南美洲，是世界著名的優質肉用型鴨種。分白羽黑羽。巴巴里番鴨由法國克里莫公司育成，瘦肉率高，肉質好，具有麝香味。公母鴨體重差異明顯，成年公鴨體重為4.5-5公斤，母鴨為2.5-3公斤，母鴨約在28周齡開產，2個產蛋期產蛋量達210枚，蛋重70-80克。

商品代番鴨母鴨在10周齡左右、公鴨在11周齡左右為生長旺盛期。公鴨體重可達3.65公斤，母鴨為2.2公斤，飼料轉化率約為2.8:1，公鴨半凈膛屠宰率為81.4%，全凈膛屠宰率為74%，母鴨分別為84.9%和75%。