雛雞出殼早飲水的原因是：水是雛雞體內血液和淋巴液的重要部分，而且有助于雛雞蒸發散熱，有助于雛雞對營養物質的消化和吸收。如果延誤雛雞的供水，會使其體內脫水和虛弱，對其正常生長極為不利。因此，在雛雞出殼后24小時內必須讓其飲上水，而且愈早愈好。雛雞出殼后轉入育雛室時，將18OC以上的溫開水灌入飲水器內，讓其自由飲用；對不會飲水的弱雛，應人工輔助飲水。