籠養(yǎng)產(chǎn)蛋土雞的飼養(yǎng)管理

商品蛋雞的規(guī)模飼養(yǎng)多采用籠養(yǎng)，這里主要就籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)加以闡述。應(yīng)予說(shuō)明的是，上述的平養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理原則和措施很大一部分也適用于籠養(yǎng)蛋雞。

一遷入蛋雞籠的時(shí)間與飼養(yǎng)密度

1 ．遷入蛋雞籠的時(shí)間 應(yīng)根據(jù)性成熟的早晚而定，一般在14～20 周齡期間。現(xiàn)代蛋用型雞由于對(duì)開產(chǎn)日齡的選擇，使性成熟大大提前，多數(shù)蛋雞種在18 周齡開始產(chǎn)蛋。因此，大多育種公司建議在16 周齡前轉(zhuǎn)群。另外，轉(zhuǎn)群時(shí)機(jī)的確定還要考慮到育成舍和產(chǎn)蛋舍的具體情況。如果育成舍的設(shè)備不夠用，可早一些轉(zhuǎn)群，但是，產(chǎn)蛋舍還未準(zhǔn)備好或未進(jìn)行徹底消毒，就不要急著轉(zhuǎn)群。

2 ．飼養(yǎng)密度 飼養(yǎng)密度高會(huì)降低蛋雞的生產(chǎn)性能，但是降低飼養(yǎng)密度又會(huì)加大每只雞的投資成本。因此，適宜的飼養(yǎng)密度（表8 一6 ）是獲取更多利潤(rùn)的關(guān)鍵之一。

二降低破損蛋及減少破損蛋的措施

蛋雞籠養(yǎng)時(shí)，蛋破損率要大于平養(yǎng)。破損蛋的商品價(jià)值降低，因而當(dāng)破損率高時(shí)，會(huì)給飼養(yǎng)者帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，蛋雞籠養(yǎng)時(shí)應(yīng)采取降低破損率的有效措施。

1 ．破損蛋的原因 蛋殼品質(zhì)與破損蛋發(fā)生率有緊密關(guān)系。引起破損蛋的發(fā)生，既有蛋雞的遺傳和生理因素，又有飼養(yǎng)管理因素。

( 1 ）遺傳因素 破損蛋受遺傳因素的影響，不同品系雞，破損率存在差異。

( 2 ）連產(chǎn)期中產(chǎn)蛋先后 在一個(gè)連產(chǎn)期中，頭幾只蛋的蛋殼品質(zhì)優(yōu)于后產(chǎn)的蛋。

( 3 ）產(chǎn)蛋期長(zhǎng)短 產(chǎn)蛋持續(xù)期越長(zhǎng)，蛋殼品質(zhì)就變得越差。在產(chǎn)蛋后期，由于母雞對(duì)鈣的利用率下降，致使蛋殼品質(zhì)下降。

( 4 ）環(huán)境溫度 溫度越高，則蛋殼品質(zhì)越差。

( 5 ）疾病 某些特定的呼吸道疾病，例如，支氣管炎和新城疫等，都能使蛋殼品質(zhì)顯著惡化。

( 6 ）濕度 空氣濕度過(guò)大會(huì)降低蛋殼抗破損強(qiáng)度。

( 7 ）外在因素 由于蛋殼質(zhì)量不良，再加上一些外在因素，如籠子材料不好，集蛋時(shí)碰撞，雞蛋分級(jí)處理過(guò)程中的不當(dāng)操作等都會(huì)造成蛋的破損。

2 ．減少破損蛋的措施 ① 選擇蛋殼質(zhì)量好的品系進(jìn)行飼養(yǎng)。② 使用高質(zhì)量的雞籠。雞籠底用鋼絲太粗、彈性差、傾斜度過(guò)大都會(huì)增加蛋的破損率。蛋槽變形彎曲、開焊、斷頭或籠前網(wǎng)下未設(shè)護(hù)蛋板等雞籠質(zhì)量問(wèn)題，都會(huì)使雞蛋的破損增加。③ 每籠內(nèi)養(yǎng)雞數(shù)不能太多。太擁擠會(huì)提高破損蛋率。④ 增加每天檢蛋次數(shù)。如集蛋槽中已有蛋存在，后產(chǎn)的蛋在滾下時(shí)與其相撞而破損。特別是在夏季和對(duì)處于產(chǎn)蛋后期的雞群，更應(yīng)增加撿蛋次數(shù)。⑤ 盡量避免雞的應(yīng)激，以免造成破損蛋增加。外界不要有高音和強(qiáng)烈刺激的聲音，禁止外來(lái)人員參觀雞群，不要改變?nèi)粘５娘曫B(yǎng)管理程序；盡量避免雞的驚群，尤其是上午雞群產(chǎn)蛋集中的時(shí)間；防止野獸、鳥類進(jìn)人雞舍；產(chǎn)蛋期要避免或減少疫苗接種。⑥ 開展降低破損蛋的業(yè)務(wù)訓(xùn)練。在檢查放蛋、分級(jí)過(guò)程和運(yùn)蛋過(guò)程中，要輕拿輕放，防止劇烈震動(dòng)。蛋盤疊層時(shí)，槽位要擺放對(duì)。使用蛋筐盛蛋時(shí)，裝蛋不能過(guò)多。裝運(yùn)雞蛋的推車和汽車行速要慢，產(chǎn)蛋末期，更應(yīng)小心處置。⑦ 要注意防止任何自動(dòng)化集蛋裝置造成的破損蛋的增加。應(yīng)檢查傳送帶的質(zhì)地、傳送速度和具有棱角的機(jī)械部分．⑧ 如果蛋殼的質(zhì)量持續(xù)低劣，應(yīng)檢查所用日糧是否存在質(zhì)量問(wèn)題。鈣、磷比例和含量是否合適，有無(wú)維生素、微量元素缺乏等營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。⑨ 為產(chǎn)蛋雞提供適宜的溫、濕度、清潔的空氣等環(huán)境條件。做好育成期的疫苗接種工作，防止呼吸道疾病的發(fā)生。

三籠養(yǎng)蛋雞常見疾病

1 ．籠養(yǎng)蛋雞疲勞癥 籠養(yǎng)蛋雞疲勞癥是現(xiàn)代蛋雞最重要的骨骼疾病。主要癥狀是長(zhǎng)期產(chǎn)蛋后站立困難，身體保持垂直位置，不能控制自己的兩腿，常常側(cè)臥，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致癱瘓或骨折。產(chǎn)蛋量、蛋殼質(zhì)量和蛋的質(zhì)量通常并不降低。解剖時(shí)骨骼易斷裂。腿骨、翼骨和胸椎可見骨折。胸骨常變形，在胸骨和椎骨的結(jié)合部位，肋骨特征性地向內(nèi)變曲。病雞前期精神良好，后期沉郁和死于脫水，但死亡率很低。

研究認(rèn)為，本病主要與籠養(yǎng)雞所處的特定環(huán)境條件有關(guān)，同1 個(gè)籠子里養(yǎng)的產(chǎn)蛋雞越少發(fā)病率就越低。也有人認(rèn)為，飼料中的鈣、磷或維生素D3 缺乏，尤其是磷缺乏時(shí)易導(dǎo)致本病的發(fā)生。

本病尚無(wú)特效治療的辦法。由于籠養(yǎng)蛋雞疲勞癥多發(fā)于產(chǎn)蛋高峰期，預(yù)防的重點(diǎn)應(yīng)放在產(chǎn)蛋前期和高峰期，使飼料中有足夠的鈣和維生素D3 ，可利用磷宜保持在0．45 ％。籠內(nèi)養(yǎng)雞數(shù)不可過(guò)多，為產(chǎn)蛋雞提供足夠的籠底面積。

2 ．脂肪肝綜合征 脂肪肝綜合征，又稱脂肪肝出血綜合征，簡(jiǎn)稱脂肝病。它主要散發(fā)于籠養(yǎng)的蛋雞。

( 1 ）癥狀 脂肝病只發(fā)生于高產(chǎn)雞群，引起產(chǎn)蛋突然下降。因雞常過(guò)肥，并有大而蒼白的冠和肉髯，上面掛有皮屑。高產(chǎn)雞的死亡率較高。剖檢可見肝臟腫大、油膩，呈黃褐色，表面有出血點(diǎn)。死雞腹腔中有大塊凝血，并部分地包著肝臟，腹腔周圍和內(nèi)臟周圍有大量脂肪。

( 2 ）病因 脂肝病的病因尚未完全確定。有的研究認(rèn)為，籠養(yǎng)雞運(yùn)動(dòng)受到限制且攝入過(guò)高的能量日糧，導(dǎo)致脂肪過(guò)度沉積，是造成脂肝病的主要原因；有些學(xué)者認(rèn)為，某些嗜脂因子（在體內(nèi)起著運(yùn)輸脂肪的作用），如蛋氨酸、膽堿和維生素B12 等缺乏與脂肝病的發(fā)生有關(guān)；有的認(rèn)為，與硒、生物素、硬水有關(guān)；也有的認(rèn)為，脂肪肝綜合征的發(fā)生是由于激素平衡失調(diào)引起。另外，毒素（如黃曲霉毒素）引起脂肝病的可能性也不能忽視。

( 3 ）防治 為預(yù)防脂肝病的發(fā)生，可考慮采取下列措施：① 防止育成雞過(guò)肥的措施（如限制飼養(yǎng)）；② 日糧中保持能量和蛋白質(zhì)的平衡，使用營(yíng)養(yǎng)性添加劑，保證維生素E 、維生素Bl ：、膽堿、肌醇與蛋氨酸的充分供應(yīng)；③ 在易發(fā)生脂肝病的雞群飼料中加入一定量的小麥麩、苜蓿粉或酒糟有助于防治該病，因?yàn)檫@些原料中有控制脂肪代謝的必要因子；④ 防止飼喂霉敗飼料。

3 ．啄癖 啄癖在籠養(yǎng)雞中較常見，輕型品種雞發(fā)生率高于中型、重型雞，圈養(yǎng)多于散養(yǎng)。

( l ）啄癖類型 啄癖類型較多，常見有啄肛、啄羽、啄趾、啄頭（包括冠髯、耳垂、眼四周）和啄蛋等。

( 2 ）病因 發(fā)生啄癖的病因可能有多種。在下列條件下常發(fā)生：飼養(yǎng)密度過(guò)大；飼槽和飲水器缺乏；舍內(nèi)光線太強(qiáng)；維生素、礦物質(zhì)、含硫氨基酸或纖維素不足；飼料中玉米過(guò)多；只喂顆粒料等。

( 3 ）預(yù)防措施 ① 斷喙是預(yù)防啄癖的必備手段。② 降低光照強(qiáng)度。籠養(yǎng)時(shí)為最下層雞提供最低光照強(qiáng)度，又要使上層雞不會(huì)光照過(guò)強(qiáng)。開放式雞舍若陽(yáng)光過(guò)于強(qiáng)烈，應(yīng)用布遮蓋窗戶。③ 保證飼料的全價(jià)性。④ 飼養(yǎng)密度不可過(guò)高。提供雞只充足的飼喂和飲水空間。增加通風(fēng)量，保持雞舍適宜溫度，改善飼養(yǎng)環(huán)境。⑤ 防止雞的脫肛及皮膚被劃傷。⑥ 改進(jìn)雞籠結(jié)構(gòu)，提高雞籠質(zhì)量。

4 ．歇斯膠里病歇斯底里病是指雞受到異常刺激后發(fā)生的嚴(yán)重驚恐― 炸群。本病并不普遍，但一旦發(fā)生，往往無(wú)法控制。這不但會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降，軟殼蛋增多，而且還會(huì)造成內(nèi)臟出血，死亡增多，使雞群遭到極大損害。

( l ）癥狀 發(fā)病初少數(shù)雞表現(xiàn)異常驚恐，亂飛亂叫，發(fā)病雞的數(shù)量逐漸增加，最后整個(gè)雞群都發(fā)作。病雞飛翔碰撞物體，互相堆疊，造成許多雞損傷甚至死亡。本病在籠養(yǎng)方式和輕型蛋雞多發(fā)，常發(fā)生于高產(chǎn)期，尤其是產(chǎn)蛋高峰期。

( 2 ）病因 發(fā)病原因主要由管理不良或應(yīng)激引起。每次發(fā)病的原因似乎無(wú)規(guī)律可循，但下列因素都可能導(dǎo)致該病的發(fā)生。① 飼養(yǎng)密度過(guò)大，雞過(guò)分擁擠。② 雞舍空氣不好，通風(fēng)不良。如灰塵太多，氨味太濃。③ 氣候炎熱。④ 雞舍光照閃爍不定。⑤ 斷水、斷料或蛋白質(zhì)攝入不足。⑥ 突發(fā)的噪音。⑦ 啄癖（斷喙不當(dāng)或未斷喙）。

( 3 ）防治 只有在消除了發(fā)病原因后才能防止該病的發(fā)生。因此，平時(shí)應(yīng)提高飼養(yǎng)人員的責(zé)任心，加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理，為雞群提供適宜的生活環(huán)境，減少應(yīng)激源。主要防治措施：① 啄癖也是該病的致病源。斷喙可防止啄癖，進(jìn)而有助于防止該病發(fā)生。② 降低飼養(yǎng)密度，籠養(yǎng)時(shí)每籠雞數(shù)不能過(guò)多。③ 播放音樂(lè)可以阻止和預(yù)防該病的發(fā)生。將母雞在采食或生蛋時(shí)的“歡快”的聲音錄音并在雞舍里播放，有使雞群保持安靜的作用。④ 服用維生素-電解質(zhì)合劑。通常用于預(yù)防應(yīng)激，能消除雞場(chǎng)中的歇斯底里病。

5 ．輸卵管脫垂 母雞產(chǎn)蛋后輸卵管末端外翻而不能縮回，稱為輸卵管脫垂，俗稱脫肛。脫肛會(huì)招致其他雞啄食，并且很難制止，嚴(yán)重時(shí)可被同籠的雞啄死。

( 1 ）病因 輸卵管脫垂有遺傳因素在起作用。母雞開產(chǎn)時(shí)體格小且太肥，是容易造成脫肛的最直接原因。籠養(yǎng)雞比平養(yǎng)雞多發(fā)。

( 2 ）防治 育成期實(shí)行限制飼養(yǎng)，防止在產(chǎn)蛋前過(guò)肥；產(chǎn)蛋后期應(yīng)控制母雞增重過(guò)多。飼喂高纖維日糧或采取能使產(chǎn)蛋量下降的多種措施，有助于雞群恢復(fù)正常狀態(tài)。