揚州鵝有什么特點

揚州鵝有以下幾方面特點：首先，揚州鵝集中了父本和母本的優點，它生長速度快，肉質好，繁殖率高，一般來說70日齡的仔鵝，可以達到3.3至3.5公斤，比太湖鵝的生長速度高27.8%。

第二點是后代肉質好，肉類蛋白質含量比它的父本高1%。

第三，其產蛋水平比較高，年產蛋量可以達到72至75枚，可以生產62至64個雛鵝。它還耐粗飼，放牧的時候任何草它都能吃。